Annesayfa / Turşu Tarifleri / Zeytinyağlı Kapya Biber Turşusu Tarifi

Zeytinyağlı Kapya Biber Turşusu Tarifi

Zeytinyağlı Kapya Biber Turşusu Tarifi,

Zeytinyağlı Kapya Biber Turşusu Tarifi, Yağlı Turşu Tarifi Arayanlara Harika Bir Öneri! 100’de 100 garantili ve 15 yaşından beri yaptığım bir tarifim diyebilirim. Bizim evde bu yağlı turşudan beşer kiloluk cam kavanozlarla en az 3-4 şişe yapılır itinayla yenilir. Günlerde, haşlanmış közlenmiş patates yanında ve kahvaltıda her zaman sofranızda olacak bir tarif.

Malzemeler

2.5 kilo gram kapya biber

2 su bardağı zeytinyağı

Yeteri kadar üzüm sirkesi

3.5 yemek kaşığı iri tuz

2 baş sarımsak

1/2 demet maydanoz

Yapılışı:

Kapya biberlerimizi yıkayıp kurulayıp önce dikine beş altı parçaya ayırıp daha sonra ikişer santim genişliğinde doğruyoruz. Cam kavanozumuzu iyice yıkayıp kurutuyoruz. Kapya biberden tabanına sıkıca yerleştirip üzerine biraz sarımsak serpiyoruz, biraz iri tur. Her kapya biber koyduğumuzda yumruğumuzla bastıra bastıra sıkıştırıyoruz.

Daha sonra kavanozumuz dolunca üzerine maydanozu yerleştiriyoruz. Zeytinyağı ve kavanoz dolana kadar üzüm sirkesi ilave ediyoruz. Kavanozu biraz çalkalayıp serin ve karanlık olan bir yere bırakıyoruz. İki üç günde bir kavanozumuzu ters çevirip tekrar düz çevirerek alt kısmınada zeytin yağının işlemesini sağlıyoruz. En az üç hafta bekledikten sonra yağlı turşumuz servise hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle. Sosyal medya hesaplarımı ve web sitemi takip etmeyi unutmayın.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

5 (100%) 1 vote[s]

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü …