Annesayfa / Baklagil Yemekleri / Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası tarifimiz ezogelin tadında farklı güzel bir çorba tarifi. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Özellikle sıcak kış günlerinde akşam yemekleri için sofranızda yer verebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• ¼ bağ maydanoz
• tuz- karabiber-kırmızı pul biber

Hazırlanışı

• Soğan ve havuç küçük zar biçiminde doğranıp tereyağında sotelenir.
• Yıkanan ve süzülen bulgur, ilave edilip biraz kavrulur.
• Salça eklenerek 1-2 dk. daha kavrulduktan sonra un ilave edilerek kavurmaya devam
edilir.
• Üzerini geçecek şekilde su ilave edilir.
• Kaynamaya başlayınca küp doğranmış patatesler eklenir.
• Patatesler pişmeye yakın baharatlar ile lezzetlendirilir, haşlanmış yeşil mercimekler
ilave edilir.
• Doğranmış maydanoz ile servise sunulur.

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası
Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Cantık Pide Tarifi

Cantık Pide Tarifi Cantık Pide Tarifi yapılışı ve malzemeleriyle birlikte videolu olarak sizlerle. Bursa ilimizin …