Annesayfa / Yemek Tarifleri / Köfte Tarifleri / Yeşil mercimek köftesi tarifi

Yeşil mercimek köftesi tarifi

Yeşil mercimek köftesi tarifi

Yeşil mercimek köftesi tarifi, yapılışı, malzeme listesi, videosuyla birlikte sizlerle. Özellikle gün ve toplantıların hafif, doyurucu bir tarifi. Yapması kolay, yemesi lezzetli olduğundan gösterişli bir sunumu var. Misafiri öyle kolay tariflerle göndermişsiniz gibi olmuyor. Gerçekten her yaptığımda sevildiğini gördüm ben bu tarifin. Misafir sayısı beklediğinizden fazla gelirse de on dakikada çoğaltabilirsiniz servis öncesi. Hemen tarifin malzemelerine ve yapılışına geçelim.

Yeşil mercimek köftesi tarifi malzemeler,

1 su bardağı yeşil mercimek

4 su bardağı su

1.5 su bardağı ince bulgur

1 baş büyük soğan

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Çeyrek demet dereotu

Yarım demet maydanoz

1 demet taze soğan ( 7-8 dal)

Servis etmek için kıvırcık marul ve taze limon

Yapılışı,

Mercimek köftemizin yapılışı için işe mercimeği haşlamaktan başlıyoruz. 1 Su bardağı yeşil mercimeği tencereye alıyoruz, üzerine 4 su bardağı su ilave ediyoruz. Haşlamaya bırakıyoruz, haşlanıp mercimekler yumuşayınca tencereyi ocaktan alıyoruz. Haşlanan mercimeğin suyunu süzmeden tencerenin içine bir buçuk su bardağı ince bulguru ilave ediyoruz. Karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra ince bulgur beklerken bir baş soğanı ince ince doğrayıp tavada sıvı yağla birlikte kavuruyoruz. Daha sonra salçayı ilave edip beraber kavuruyoruz. Daha sonra bu iki malzemeyi ince bulgurlu mercimeğin içine döküyoruz. Daha sonra baharatları ilave edip köfteyi iyice yoğuruyoruz. Yeşilliklerimizi ince ince doğrayıp servis öncesi köfteye ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Daha sonra çiğ köfte şeklinde şekil veriyoruz. Bir adet kıvırcık marulu önceden yıkayıp suyunu süzülmeye bırakıyoruz.

Servis esnasında bu kıvırcık marulları geniş bir tepsiye dizerek köftelerimizi üzerine koyuyoruz. Yanına limon dilimleriyle birlikte servis ediyoruz. Yeşil mercimekli köftelerimiz servise hazır deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın. Sevgilerimle.

 

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Taze Fasulyenin Faydaları

Taze Fasulyenin Faydaları

Taze Fasulyenin Faydaları Taze Fasulyenin Faydaları nelerdir, fasulyenin hem kurusunu yani tohumunu hemde kapsülü olan …