Annesayfa / Yemek Tarifleri / Et Yemekleri / Yaprak Kebabı Tarifi

Yaprak Kebabı Tarifi

Yaprak Kebabı Tarifi

Yaprak Kebabı Tarifi, Trakya yöresinin bu güzel lezzetini paylaşmadan olmaz. Ülkemizin her yöresi ayrı bir güzel. Her yörenin kendine özgü mükemmel lezzetleri var. Bu lezzet de o mükemmel lezzetlerden biri.

Malzemeler

½ Kg. Kuzu Eti Kuşbaşı
8-10 adet taze asma yaprağı
1 Baş orta boy soğan
2 çay kaşığı karabiber
4 çay kaşığı kimyon
yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı tereyağ

Yapılışı

Et yıkandıktan sonra bir kap içerisine alınır, içerisine çok ince kıyılmış bir baş kuru soğan ve baharatları konularak iyice bir karıştırılıp 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır. Tencerenin altına iyice yıkanmış yaprakların yarısı yerleştirilir. Üzerine et konup hafif yuvarlak top halinde yerleştirilir ve üzerine parçalar halinde tereyağ konup kalan yapraklar ile iyice sarılır. Bu sarmanın üzerine bir tas veya bakır/emaye bir tabak kapatılarak tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateş üzerine konur. 1-2 dakika kendi suyu ile kaynamaya başlayınca tencere kapağı ile yarım veya dörtte bir çay bardağı kadar su ilaveleri ile 20-25 dakika, etlerin pişip pişmediğinin kontrolü yapılır. Piştikten sonra üzerindeki yapraklar ile birlikte servis tabağında servis yapılır. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.

Yaprak Kebabı Tarifi
Yaprak Kebabı Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Mis Kokulu Vanilyanın Faydaları

Mis Kokulu Vanilyanın Faydaları Mis kokulu vanilyanın faydaları nelerdir, vanilyanın kullanım alanları ve vücudumuza etkisi …