Tirit Tarifi

Tirit Tarifi

Tirit Tarifi çocukluğumda annemin evde kalan ekmekleri değerlendirmek için tavuk suyuyla yaptığı bir yemekti. Bir miktar ekmek, ekmekleri yumuşatacak kadar et suyu, haşlanmış et ve üzerine salça kavurur dökerdi. Bazende soğanlı salça kavururdu. Bende bu tarifin benzerini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Lütfen ekmekleri çöpe atmayalım. Bu şekilde değerlendirip tüketelim. Ekmek demek emek demektir. Ekmek berekettir.

Malzemeler

  • Evde kalan bayat ekmekler (Kepekli,
    beyaz karıştırın gitsin)
  • Tavuk suyu (Et suyu veya kemik suyu da olabilir)
  • Haşlanmış et
  • Tulum peyniri (Kelle peyniri de olabilir)
  • 100 gr. tereyağı

Yapılışı

• Ekmekler küp küp kesilerek fırında kızartılır. Kızartılan ekmek küpleri bir tepsiye konur.
• Sonra daha önceden hazırlanmış olan tavuk veya et suyu ekmeğin üzerine bolca gezdirilir.
• Varsa haşlanmış et parçacıkları ekmeklerin üzerine konur ve bunların üzerine rendelenmiş tulum veya kelle peyniri eklenir.
• Tepsimiz bu halde kızgın fırına atılır ve peynirler eriyene kadar yemek pişirilir.
• Peynirler eriyince tepsi fırından alınır.
• 100 gr. tereyağı cezvede eritilerek, tepsinin üzerindeki yemeğimize gezdirilir.
• Artık tirit hazırdır.
• Afiyet olsun.

Tirit Tarifi
Tirit Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü …