Annesayfa / Çorba Tarifleri / Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi

Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi

Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi

Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi, Ege yöresine ait bu güzel çorbayı mutlaka deneyin. İlginç ve yöresel çorbaları seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız.

Malzemeler

1 kg taşta çekilerek kepeği ayrılmış
buğday (bulgur olarak adlandırılıyor)
1 kg süt
1 su bardağı haşlanmış nohut
2-3 parça damla sakızı
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz

Yapılışı

Önce süt kaynatılarak içine bulgur atılır, tuz, tarçın ve damla sakızı eklenir. Bulgur aşı gibi karıştıra karıştıra pişirilir.Piştikten sonra bir kenarda yarım saat demlendirilir. Ardından bir tepsinin içine kaşık kaşık (büyük kaşıkla) dökülür ve bir saat kurutulur. Kısa kuruma süresinden sonra kırıklanarak ufalanır. Kalburdan geçirilip bulgur
haline getirilir. Bezlerin üzerinde kurutulur ve son olarak fırınlanarak sütlü bulgur hazırlanır. Çorbayı yapmak için, tere yağında domates salçası biraz kavrulur ve üzerine 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu ile 1 su bardağı sütlü bulgur eklenerek kaynatılır. Çorba kıvam almaya başladığında içine bir tas veya bir su bardağı haşlanmış nohut ilave edilerek özleşene kadar pişirilir. Yaklaşık yarım saat veya kırk beş dakika kaynatılarak kıvamı aldırılan çorba servise hazır hale gelir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.

 

Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi
Sütlü Bulgur Çorbası Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Mısırlı Biber Dolması Tarifi

Mısırlı Biber Dolması Tarifi

Mısırlı Biber Dolması Tarifi Mısırlı Biber Dolması Tarifi yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Farklı dolma tarifleri …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: