Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Soğanlı Gözleme Tarifi
Soğanlı Gözleme Tarifi az malzemeyle çok lezzetli bir gözleme yapabilmenize yardımcı güzel bir tarif. Soğanlı Gözleme Tarifini misafirlerim geldikçe ailem istedikçe yapıyorum hem kolay hem tadı güzel. Soğanlı Gözleme Tarifinin malzemelerini ve yapılışını hemen paylaşıyorum.
Soğanlı Gözleme Tarifi Malzemeler
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım demet taze soğan
1 su bardağı çökelek ya da lor peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çorba kaşığı pul biber
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar su
Soğanlı Gözleme Tarifi Yapılışı
3 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye koyuyoruz. Yarım demet taze soğanı önceden yıkayıp, süzüp, incecik doğrayıp tencereye ilave ediyoruz. 1 su bardağı lor peynirini ilave edip karıştırıyoruz. 1 tutam tuz atıyoruz. Üzerine karabiber ve pul biberi ilave ediyoruz. Soğuması için kenarda bekletiyoruz. Daha sonra derince bir kaba 6 su bardağı su ilave ediyoruz. Üzerine tuz atıp yeteri kadar su ekliyor ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Ele yapışmayana kadar yoğuruyoruz. İyice yoğurduğumuz hamurdan yumurtadan daha büyük parçalar koparıyoruz. Oklava ile ara sıra unlayarak çok ince bir yufka açıyoruz. Açılan yufkanın içerisine hazırlanan çökelekli soğan harcından koyuyoruz. Yufkayı dörde katlayıp sac üzerinde ya da teflon tava da alt üst ederek pişiriyoruz. Sıcak sıcak çayla birlikte servis ediyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
Web adresimiz www.yemektarifleri.link
