Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Sodalı Kıymalı Börek Tarifi
Sodalı Kıymalı Börek Tarifi, Sodalı Kıymalı Börek Tarifi nasıl yapılır, Sodalı Kıymalı börek tarifleri arıyorum diyorsanız eğer bu tarifimiz tamda size göre. Uzun zamandır evde yaptığım çıtır çıtır bir börek çeşiti. 5-6 kişi için yeterli. Yanında çayla ikram ederseniz eğer uzun süre aklınızda kalır lezzeti. Birazcık zahmeti var ama lezzetini tadınca zahmetine değdiğini göreceksiniz. Hemen malzeme listesine ve yapılışına geçiyorum.
Sodalı Kıymalı Börek Tarifi Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı süt
3 şişe soda
2 çorba kaşığı tereyağ
250 gr kıyma
2 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 demet maydanoz
8 adet yufka
1 çorba kaşığı susam
Sodalı Kıymalı Börek Yapılışı
3 adet yumurta derin bir kaseye konulur. 1 su bardağı sıvı yağ ilave edilip çırpılır. 1 su bardağı yoğurt ilave edilip tekrar çırpılır. 2 su bardağı süt ilave edilip tekrar çırpılır. 4 şişe soda derin bir kaba konulur kenarda bekletilir. 2 çorba kaşığı tereyağ teflon tavaya konulup eritilir. 250 gram kıyma tavaya eklenir ve karıştırılır. 2 adet soğan yemeklik doğranır ve kıymaya ilave edilir. 1 çay kaşığı tuz atılır karıştırılır ve ocaktan alınır. Daha sonra maydanozlar ince kıyılır ve bu karışımın üzerine eklenir ve iyice karıştırılır. İç harcı kenarda bekletilir.
Fırın tepsisi yağlanır. İki adet yufka tepsiye serilir. Sodalı sosa iki üç kaşık yağ eklenir karıştırılır ve iki kepçe her yerine gelecek şekilde gezdirilir. Üzerine kıyması konulur. Daha sonra iki adet daha yufka konulur üzerine tekrar sos gezdirilir. Tüm yufkalar bittikten sonra kenarlarına taşanlar içine doğru kapatılır ve üstüne sos sürülür. Üzerine susam serpilir ve orta dereceli fırında 30 – 35 dakika pişirilir. Dilimlenerek servis edilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
Web adresimiz www.yemektarifleri.link
Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın
