Annesayfa / Hamur İşleri / Simit Tarifi

Simit Tarifi

Simit Tarifi

Simit Tarifi, simit hepimizin kahvaltıda yemeye bayıldığı, çay ve peynirle kombin ederek yemeye doyamadığı bir lezzet simit. Sokakta en çok satılan ve sokaktan belkide en çok satın aldığımız bir unlu mamul. Dışardaki simitleri satın almak yerine çocuklarımıza, kendimize evimizde simit yapabilir çıtır çıtır sıcak sıcak kendi simitlerimizi yiyebiliriz. Hemen tarifini ve yapılışını paylaşayım sizlerde deneyip afiyetle yiyin.

Simit Tarifi Malzemeler

3 su bardağı un,

1 – 1.5 su bardağı un

1 paket yaş maya

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

Geniş bir kasede su

Geniş bir kasede susam

Simit Tarifinin Yapılışı

Un genişçe bir kaba elenip konulur ve ortası havuz gibi açılır. Yaş maya yarım çay bardağı suyla küçük bir kasenin içinde eritilir. Ilık su una yedire yedire dökülür. Maya dökülür ve bir taraftan karıştırılır. Tuz şeker, sıvı yağ ilave edilir ve karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzeri nemli bir bezle kapatalıp sıcak bir ortamda 1.5 – 2 saat dinlendirilir. Hamur mayalandıktan sonra hamurdan istenen büyüklükte parçalar kopartıp uzatılır 10 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamurlar 30 cm kadar uzatılır ve yuvarlak yapıp iki ucu birleştirilir. Genişçe bir kase hafif ılık bir suyla doldurulur. Yuvarlak hamurlar suya daldırılıp susama batırılır. Fırın tepsisine dizilir. 15-20 dakika daha dinlendirilip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Sıcak sıcak çay ve peynirle servis edilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket sağlıkla dolsun.

simit tarifi
simit tarifi

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Facebook adresimiz için tıklayınız.

Web adresimiz www.eviminyemekleri.com

Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın

Instagram hesabımızı takip etmek için tıklayınız.

 

5 (100%) 1 vote

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek Portakal Reçelli Çikolatalı Kek, içindeki portakal parçacıkları ve damla çikolata ile …

%d blogcu bunu beğendi: