Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi Çeşmenin muhteşem muhallebi tarifini sizlerle paylaştım. Damla sakızının enfes kokusunu mutfağınızdan eksik etmeyin. Satın alırken taze olmasına dikkat edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 1kg. süt
- 1,5 su bardağı toz şeker.
- yarım paket margarin
- 2 çay bardağı un
- 3-4 parça damla sakız (Dövülecek)
Yapılışı
• Yağ eritilir. Eriyen yağın üzerine 2 çay bardağı un süzgeç ile elenerek hafif ateşte biraz kavrulur.
• Kavurduğumuz unun üzerine soğuk süt ilave edilir.
• Sütümüz kaynarken şeker ve dövdüğümüz damla sakızı da ilave edilir. Sürekli karıştırarak pişirme işlemine devam edilir.
• Muhallebimiz “göbek attığı” zaman pişmiş demektir.
• Ateşin altını kapatırız.Mikser ile (Kuvvetliyseniz elle de çırpabilirsiniz) 15-20 dakika sakız gibi oluncaya kadar çırparız.
• Çırpma işlemi bittiği zaman kare veya dikdörtgen bir tepsiye muhallebi boşaltılır.
• Oda ısısında soğuduktan sonra tepsi buzdolabına alınır.
• Buzdolabında 4 saat kadar soğuyan muhallebi kesilerek tabaklara servis esilir.
• Üzerine tarçın serpilerek afiyetle yenir.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
