Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Portakal Reçeli Tarifi
Portakal Reçeli Tarifi, Portakal Kabuğu Reçeli, Portakal Reçeli Nasıl Yapılır diyorsanız eğer bu video tam size göre. Videomuzda detaylı bir şekilde tarifi nasıl uygulayacağınızı her aşamasıyla gösterdik. Enfes tadı ve kokusuyla kahvaltıda ağzınız tadlanacak. Portakal reçelini yaparken mutfağınız portakal kokusuyla dolacak. Hemen bu güzel tarifimizin malzemelerini ve yapılış aşamasını paylaşıyorum.
Portakal Reçelimizin Malzemeleri
5 Adet orta boy portakal
3 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2-3 damla taze limon suyu
Portakal Reçelimizin Yapılışı
Portakallarımızın kabuklarını uzun uzun uygulamadaki gibi soyuyoruz. Soyduğumuz kabukları bir tencereye alıp sıcak su koyup haşlıyoruz. Haşladıktan sonra suyunu süzüp yeni su koyup tekrar haşlıyoruz. 3 defa haşlayıp tekrar süzüyoruz. En son süzdüğümüzde soğuk suyla yıkıyor ve reçel pişireceğimiz tenceremize alıyoruz. Uzun kabukları dilerseniz eğer bir iki cm kalınlığında dilimleyebilirsiniz. Kabukları reçel tenceremize dilimledikten sonra portakalların yediğimiz kısımlarını iç kısımlarının beyaz kabuklarını ortasındaki beyaz bölümü ayıklıyoruz. Beyaz bölümler reçele ekşilik acılık vermesin diye iyice temizliyoruz. Daha sonra portakal dilimlerini parçalara ayırıp bir cm kalınlığında doğruyoruz. Doğrarken portakalın çekirdeklerini de ayıklıyoruz. Dışının beyazlarını ve içinin çekirdeklerini reçelin içine karıştırmayalım. Portakallarımızı dilimledikten sonra tenceremize 3 su bardağı şekeri ekliyoruz. Daha sonra bir su bardağı soğuk suyumuzu ekliyoruz. Ocağın üstüne alıyoruz. Bir saat boyunca kaynatıyoruz. Kaynarken arasıra oluşan sarı köpükleri alıyoruz. Portakal reçelimiz kıvam almaya başlayınca taze limon suyumuzu döküp on dakika daha kaynatıp ocaktan indiriyoruz. Artık servise hazır hale geldi ister kavanozlara koyup serin yerde ister saklama kabıyla buzdolabında saklayabilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
