Annesayfa / Hamur İşleri / Börek Tarifleri / Patatesli Susamlı Börek Tarifi

Patatesli Susamlı Börek Tarifi

Patatesli Susamlı Börek Tarifi

Patatesli Susamlı Börek Tarifi, yapılışı, malzemeleri ve videosuyla birlikte sizlerle. Bu börek tarifi hem çok pratik hemde çok lezzetli. Adet bakımından çok olduğu için gün tabaklarına da çok uygun. Ansızın bir misafir geldiğinde dolaptan ikramlık bir şeyler aradığımız zamanlar oluyor. Öyle zamanlar için fırına atmaya hazır hale getirip derin dondurucuya da koyabilirsiniz. Ben gün için yaptım arkadaşlarım çok sevdi. Hemen malzeme listesine ve yapılışına geçelim.

Malzemeler

İçi için

2 adet büyük boy haşlanmış rendelenmiş patates

1 adet büyük boy kavrulmuş soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

Arası için

2 yumurta beyazı

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

3 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için

1 paket üçgen yaş yufka

2 yumurta sarısı

1/2 çay bardağı susam

Yapılışı

Tarifin yapılışına patatesi haşlayarak başlayalım. Patatesin içine koymak için, soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Daha sonra haşlayıp rendelediğimiz patatesi bir karıştırma kabına alalım. Üzerine kavrulmuş soğanı, tuz ve baharatı ilave edelim. İçi harcını hazırladıktan sonra sıvı harcına geçelim.

Sıvı harcı için gerekli olan un, su, sıvı yağ, yumurta beyazı ve karbonatı bir karıştırma kabına alalım. Çırpma teli ile iyice çırpalım. Daha sonra üçgen yufkadan bir tane alıp arası için hazırladığımız sıvı harçtan fırça yardımıyla sürelim. Daha sonra bir, bir buçuk yemek kaşığı kadar patatesli harçtan yufkanın geniş tarafına koyup sigara böreğinden biraz kalın bir börek saralım. Patates harcını koyduğumuz tarafın köşelerini patates harcın üzerine koyacak şekilde katlayalım.

Patatesli harcımız böreğin içinden taşmasın. Börekleri yağlanmış tepsiye dizelim. Daha sonra böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20 – 25 dakika altı üstü kızarana kadar pişirelim. Daha sonra börekleri fırından çıkarıp iki dakika üzerini örtelim. Sıcak olarak servis tabağına alalım. Böreklerimiz artık servise hazır deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Birbirinden güzel farklı börek tarifleri için kanalıma abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın. Sevgilerimle.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Taze Fasulyenin Faydaları

Taze Fasulyenin Faydaları

Taze Fasulyenin Faydaları Taze Fasulyenin Faydaları nelerdir, fasulyenin hem kurusunu yani tohumunu hemde kapsülü olan …