Mart, 2018

  • 11 Mart

    Ekmekte Ciğer

    Ekmekte Ciğer

    Ekmekte Ciğer Ekmekte Ciğer, ekmek arası ciğerin Çeşme usulü yapılışı. Lezzetli ve pratik. Dışarıda satılanları evde yaptırmaya kararlıyız. 🙂 Tarifin tüm detayları aşağıda sizlerle paylaşıldı. Güzel Çeşme’nin pratik tarifini mutlaka deneyin derim. Malzemeler 200 gr. dana ciğer (1 adet yarım ekmek için) Zeytinyağı 1 adet yarım ekmek 4 dilim domates …

  • 11 Mart

    Çeşme Kumrusu

    Çeşme Kumrusu

    Çeşme Kumrusu Çeşme Kumrusu tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Tarif dünyaca ünlü haydi sizde deneyin. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 adet kumru ekmeği (1 kişi için) Kaliteli kangal sucuk Kaliteli salam Kaşar peyniri 2-3 dilim domates Yapılışı • Kumru ekmeği boydan boya ortadan ikiye bıçakla yarılır. • Mangalda …

  • 11 Mart

    Çeşme Köftesi

    Çeşme Köftesi

    Çeşme Köftesi Çeşme Köftesi tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaştım. Dünyaca ünlü Çeşme’nin bu güzel köftesini mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler Yarım kilo dana kıyma (Ön kol+ kaburga karışık) 1 adet küçükbaş soğan (Rendelenmiş) 1 adet yumurta Tuz , kimyon, karabiber, toz kırmızı -biber (İstediğiniz …

  • 11 Mart

    Et Çullama

    Et Çullama

    Et Çullama Et Çullama tarifi Ege yöresinin Çeşme yöresinin güzel bir yemek tarifidir. Tarifin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler Dana eti 250 gr. (Yağsız but kısmından) 1 adet yumurta -2 çorba kaşığı un Zeytinyağı Yapılışı • Dananın but kısmından aldığımız eti bütün halinde …

  • 11 Mart

    Arpacık Soğanlı Et Yahnisi

    Arpacık Soğanlı Et Yahnisi

    Arpacık Soğanlı Et Yahnisi Arpacık Soğanlı Et Yahnisi tarifi farklı isimleriyle bilinse de lezzeti hepimiz için aynı. Bu güzel tarifi defterinize eklemeyi unutmayın. Tarifimin yapılış ve malzeme listesi aşağıdaki gibidir. Malzemeler 500 gr. güveçlik dana eti Zeytinyağı 2 çorba kaşığı salça 1 adet domates 3 adet kurutulmuş kırmızı biber 250 …

  • 10 Mart

    Suda Limonlu Balık Tarifi

    Suda Limonlu Balık Tarifi

    Suda Limonlu Balık Tarifi Suda Limonlu Balık Tarifi yemeği Çeşme yöresine ait mükemmel bir tarif. Tarifi herhangi bir balık ile yapabilirsiniz. Malzemeler Büyükçe bir balık. (Ben adabeyi kullandım bu tarif için) Zeytinyağı Tuz ve tane karabiber (İstediğiniz miktarda) 2 adet limon Yapılışı •Büyükçe bir balık güzelce temizlenir. Ben bu tarif için …

  • 10 Mart

    Balık Köftesi

    Balık Köftesi

    Balık Köftesi Balık Köftesi tarifi ve yapılışı ile ilgili detaylı bilgileri sizlerle paylaştım. Balık Köftesini sizlerde mutlaka deneyin derim. Egenin sahillerinden mutfağınıza ulaşan bu güzel tarif şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 750 gr. sardalye balığı Tuz ve karabiber (İstediğiniz miktarda) 1 adet yumurta 250 gr. un (Balık köftesini una bulamak için) Yapılışı • Sardalye …

  • 10 Mart

    Turp Otu Yemeği

    Turp Otu Yemeği

    Turp Otu Yemeği Turp Otu Yemeği, Radika Otu ve Deniz Börülcesi tarifini birleştirdik ve güzel bir Çeşme yemeği tarifi hazırladık. Turp Otu Suyu kaynatırız. Kaynayan suya biraz üzüm sirkesi ve tuz ilave edilir. Su kaynayınca turp otu ilave edilir. Ot kaynayınca süzülür ve tabaklara servis edilir. Otun üzerine zeytinyağı ve …

  • 10 Mart

    Etli Şevkibostan

    Etli Şevkibostan

    Etli Şevkibostan Etli Şevkibostan tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Ege yöresinin bu güzel tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Mutlaka deneyin derim. Malzemeler 1 adet yeşil acı biber. Çeyrek soğan (Rendelenmiş) 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı zeytinyağı 250 gr. kuşbaşılık dana eti. 1kg. şevketibostan Terbiye Malzemeleri 2 çorba …

  • 10 Mart

    Semizotu Yemeği

    Semizotu Yemeği

    Semizotu Yemeği Semizotu Yemeği tarifinin yapılışı ve malzemelerini aşağıda sizlerle paylaştım. Bu güzel tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 Fincan pirinç (Yıkanmış) 1 çorba kaşığı acı biber salçası 50 gr. dana kıyma (Köftelik) İstediğiniz kadar zeytinyağı Yapılışı • Tüm malzemeler karıştırılır ve kavrulur. • Kıyma ve pirinç kavrulduktan sonra …