Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Noodles Tarifi
Noodles Tarifi, Evde Noodles Nasıl Yapılır – Evde makarna nasıl yapılır, Elde noodles nasıl yapılır, farklı yemek tarifleri arıyorum diyorsanız bu tarifim tam size göre. Evinizde tertemiz ve lezzetli noodles yapmanın tam zamanı.
Malzemeler
Hamur için
2 sb un
2 yumurta
1/2 çay bardağı soğuk su
Haşlamak İçin
1.5 lt kaynar su,
1 tutam tuz,
1 yk sıvı yağ
Sosu için
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı tereyağ,
1 çay bardağı su,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı nane,
2 diş sarımsak
Yapılışı
Noodles hamurumuzu genişçe bir kapta karıştırıyoruz, hamur kıvamına gelmeye başlayınca tezgahın üzerine alıp elimizle tezgahın üzerinde pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra nemli bir bez örterek yarım saat boyunca dinlendiriyoruz. Hamuru dinlendirdikten sonra tezgahın üzerine bolca un serperek hamuru 2-3 mm kalınlığında açıyoruz. Açtıktan sonra ince ince şeritler halinde kesiyoruz.
Kestiğimiz şeritleri masaya serip haşlama suyunu hazırlamaya başlıyoruz. Kaynamakta olan 1.5 lt suyu genişçe bir tencereye alıyoruz. Üzerine tuz ve sıvı yağ ilave edip bir kez karıştırıyoruz. Daha sonra dağınık bir şekilde noodles hamurlarımızı içine koyup haşlıyoruz. 10 – 15 dk haşlanan noodles hamurları suyun üzerine çıktıktan sonra kevgir yardımıyla sudan süzdürerek çıkarıp genişçe bir servis tabağına alıyoruz.
Dağınık bir şekilde koyduğumuz noodles soğuklanırken üzerinin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Sos için küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı alıyoruz. Erimeye başladıktan sonra küçük küçük doğradığımız sarımsakları üzerine ekliyoruz. Bir kasede 1 çay bardağı su ile sulandırdığımız salçayı üzerine ekliyoruz. Biraz daha tereyağla kavurup üzerine kekik ve naneyi ekleyip birkaç kez daha karıştırıp altını kapatıyoruz.
Sos malzemelerimizi tavada hızlı hızlı karıştırıp sosu çok yakmıyoruz. Çok uzun süre tavayı ateşte bekletmiyoruz. Bu işlemlerin hepsini 5 dakikada tamamlıyoruz. Geniş servis tabağında soğuklanmakta olan noodlesın üzerine sosu gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
