Annesayfa / Hamur İşleri / Börek Tarifleri / Mini Çıtır Börek Tarifi

Mini Çıtır Börek Tarifi

Mini Çıtır Börek Tarifi

Mini Çıtır Börek Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Yapması kolay yemesi ise mantı ve çiğ börek tadında bir tarif. Çok pratik çokta lezzetli.

Malzemeler

Hamuru için

1 yumurta

1 kahve fincanı yoğurt

1 su bardağı su

yeteri kadar un

yeteri kadar tuz

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için

250 gram kıyma

1 büyük soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı kimyon

kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle böreğimizi yapmaya hamurundan başlayalım. Hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım. Yeterli kıvamı yakaladıktan sonra on dakika boyunca yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra en az otuz dakika dinlendirelim.

Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım. 250 gram kıymayı karıştırma kabına alalım. Bir büyük soğanı rondoda çekelim, suyunu sıkalım. Soğanın acı suyunu iç harcına karıştırmayalım. Daha sonra tuz, yağ ve baharatları ilave edelim. İç harcını güzelce yoğuralım. Hamur dinlendikten sonra tezgahı unlayalım. Unlu tezgahta hamuru yaş yufkadan biraz kalınca açalım. Standart su bardağından daha geniş ağızlı bir bardakla keselim. Ortasına yarım tatlı kaşığı kadar iç harcından koyup kapatalım. Tavaya bir buçuk su bardağı kadar sıvı yağı alalım. Arkalı önlü olacak şekilde böreklerimizi kızartıp kağıt havulunun üzerine alalım. Daha sonra servis tabağına alıp yanında ketçap ve baharatlı yoğurtla servis edelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

 

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Haşhaş Bitkisinin Faydaları

Haşhaş Bitkisinin Faydaları

Haşhaş Bitkisinin Faydaları Haşhaş bitkisinin faydaları, haşhaş tohumunun faydaları nelerdir, haşhaşın kullanım alanları ve içeriği …