Annesayfa / Kek ve Pasta Tarifleri / Meyve Bezeli Pasta Tarifi

Meyve Bezeli Pasta Tarifi

Meyve Bezeli Pasta Tarifi

Meyve Bezeli Pasta Tarifi görüntüsü tadı her şeyi mükemmel bir tarif. Doğum günü pastası olarak yapabilirsiniz. Özel davetler için hazırlayabilirsiniz. Birkaç aşamalı olan bu pastayı evde kolayca yapabileceksiniz.

Malzemeler

110 gram un (1 su bardağı)

Yarım çay bardağı mısır nişastası

1-1.5 yemek kaşığı kakao

1 poşet kabartma tozu

4 orta boy yumurta

85 gram toz şeker ( 1 çay bardağı )

1 paket vanilya

Bezeler İçin

2 yumurta beyazı

1 fiske tuz

100 gram pudra şekeri

1 poşet vanilya

1 poşet dr oetker hazır böğürtlenli sos

Dolgusu İçin

1 poşet Dr Oetker çikolatalı puding

500 ml (2.5 sb ) süt

4 yemek kaşığı iri kırılmış antep fıstığı

Yarım çay bardağı yaban mersini

60 gram çekirdeksiz vişne ( 1/2 sb )

Islatmak İçin

200 ml (1 su bardağı) vişne suyu

Kaplama

1 poşet orman meyveli krem şanti

200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt

Süslemek İçin

Yaban mersini

Kalıp: 18 cm çapında kelepçeli kalıp

  1. Ön Hazırlık

Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin, kenarlarını margarin ile yağlayın. Fırını da aşağıdaki dereceye göre ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Elektrikli fırın ayarı

Turbo pişirme 160 derece

Alt üst pişirme 170 derece

2. Hazırlık: Hamurun hazırlanışı ve pişirme aşaması

Un, mısır nişastası, kakao ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta, toz şeker ve şekerli vanilyayı ayrı bir çırpma kabına alın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın. Üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi 20-25 dakikadır. Fırından aldığınız keki 15 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3. Hazırlık bezenin hazırlanması

Yumurta akı ve tuzu cam veya çelik bir çırpma kabına alın. Mikserin en yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Krema sıkma torbasına düz uç takın. Daha sonra böğürtlen sos poetini açın. Hazırlamış olduğunuz krema sıkma torbasının içine uç takılı kısmından başlayıp torbanın geniş tarafına doğru şerit çizecek şekilde sıkın. Bu şekilde torbanın içine aralıklarla çizik yapın. Üzerine hazırladığınız yumurta akını doldurun. Böylece bezeler sıkıldığında desenli bir görünüm alacak. Fırın tepsisine 3 cm çapında aralıklı sıkın ve pişirin.

Pişirme süresi 25-30 dakikadır. Fırın ayarları turbo pişirme için 120 derece, alt üst pişirme için 130 derecedir. Bezeler piştikten sora fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

4. Aşama Dolgunun hazırlanışı

Sütü tencereye boşaltın. Üzerine pudingi ilave edin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca oğcağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Süre sonunda ocaktan alın ve arada bir karıştırarak soğutun.

5. Şekillendirme aşaması

Keki enlemesine üç kat kesin. İlk katı servis tabağına alın. Vişne suyu ile ıslatın ve üzerine pudingin yarısını yayın. Antep fıstığı, yaban mersini, vişne ve çileklerin yarılarını üzerine sıralayın. İki adet bezeyi bıçak yardımıyla 4-5 parçaya bölün ve meyvelerin üzerine sıralayın. Kekin ikinci katını üzerine kapatın. Vişne suyu ile ıslatın. Kalan malzemelerle aynı şekilde sıralayın. En üste üçüncü keki koyun ve vişne suyu ile ıslatın. Buzdolabında bekletin.

6. Süsleme ve servis

Soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine krem şanti poşetini ilave edin. Mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız pastanın üzerini kaplayın. Kalan krem şantiyi yıldız uçlu krema sıkma torpasına doldurun ve pastanızın üzerini süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Servisten önce beze ve yaban mersini ile süsleyin.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun diliyorum. Sevgilerimle.

 

 

Not: Bu tarif dr oetker ürünleri kullanılarak yapılmış tarif dr oetker den alınmıştır.

Meyve Bezeli Pasta Tarifi
Meyve Bezeli Pasta Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

 

 

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Mısırlı Biber Dolması Tarifi

Mısırlı Biber Dolması Tarifi

Mısırlı Biber Dolması Tarifi Mısırlı Biber Dolması Tarifi yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Farklı dolma tarifleri …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: