Annesayfa / Hamur İşleri / Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Mantı Tarifi yöreye göre değişmekle beraber oldukça lezzetli doyurucu bir tarif. Bu tarifi mutlaka deneyin derim. Mantısının ve sosunun lezzetine inanamayacaksınız. Afiyet olsun.

Malzemeler:

■ Kıyma – 300 gr
■ Mayasız hamur – 400 gr
■ Ekşi krema – 150 gr
■ Soğan – 100 gr
■ Domates salçası – 40 gr
■ Tereyağı – 15 gr
■ Bitkisel Yağ – 40 ml
■ Su – 740 ml
■ Sarımsak – 3 gr
■ Tuz (isteğe göre)
■ Baharatlar

Yapılışı

Mantı hamurunu iki buçuk su bardağı un, bir tutam tuz ve aldığı kadar su ile katı bir şekilde yoğurun. Çok katı olmasın açılabilecek şekilde olsun. Daha sonra soğanı ince ince dorayın, geniş bir karıştırma kabında soğan, kıyma, tuz ve baharatlarla karıştırın. İçine biraz yağ ilave edin. Mantı hamurunu açın arzu ettiğiniz büyüklükte kesin.

Daha sonra mantıların orta yerine küçük bir kaşık yardımıyla kıymalı harçtan koyun. Yapışacak şekilde kapatın. Daha sonra derin bir tencerede suyu kaynatın mantıları azar azar içine atıp haşlayın. Daha sonra kevgirle geniş bir servis kasesine alın. Tüm mantıyı bu şekilde haşlayıp kevgirle servis tabağına alın. Ayrı bir tavada biraz sulandırılmış salça ve sarımsağı kavurun. Arzuya göre baharatlar ilave edin biraz kavurulduktan sonra üzerine krema döküp hızlıca karıştırıp mantıların üzerini bu tavadaki sos ile süsleyin. Afiyet olsun.

Mantı Tarifi
Mantı Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek Portakal Reçelli Çikolatalı Kek, içindeki portakal parçacıkları ve damla çikolata ile …

%d blogcu bunu beğendi: