Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Mantarın Faydaları
Mantarın Faydaları nelerdir, mantar nasıl tüketilir, mantarın ilginç faydaları ve kullanım alanları bu yazımızda. Dilerseniz yazının sonundaki videoyu da izleyebilirsiniz.
Mantar,
Mantar bakteri familyasındandır. Kendi besinini üretmez, besin üreten bitkilerin besinlerini ayrıştırarak yaşarlar. Mantarlar doğada görüldüğü için mantarların bitki olduğu düşünülsede onlar birer bakteridirler. Yenilebilen ve yenilemeyen zehirli çeşitleri vardır. Bizim konumuz yenilebilen mantarlarla ilgilidir.
Mantarlar doğal ortamda yetiştirildiği gibi seracılık yöntemi ile de üretilmektedirler.
Mantarlar şapkalarına göre çeşitlendirilmektedir.
Huni şapkalı, kubbe şapkalı, düz şapkalı, çan şapkalı mantar olarak sınıflandırılmaktadır.
Mantarın faydaları
Doğal mantarlar kanser oluşumunu önler.
Yüksek demir vitamini sayesinde kansızlığı önler.
Kan oluşumunu hızlandırır. Kan yapar.
Kalsiyum açısından zengindir. Kemik yapısını güçlendirir.
Protein kaynağı olsada et ve yumurta kadar yüksek protene sahip değildir et ve yumurtanın yerine tüketilmemelidir.
Göze ve vücuda kuvvet verir.
Yorgunluğu giderir.
Tansiyonu düzenler.
Kalbi korur.
Bedensel ve zihinsel gelişimi destekler.
Öğrenme yeteneğini artırır.
Kolesterolü düşürür.
İyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakları rahatlatır.
Tokluk hissi verir uzun süre tok kalmayı sağlar.
Alzheimer hastalığı için faydalıdır.
A,B,C vitamini içerir.
Troid bezlerini korur.Sindirim sistemini düzenler hazmı kolaylaştırır.
Cildin korunmasına yardım eder.
Önemli bir antioksidandır.
Selenyum, bakır ve çinko içerir.
Mantarın Kullanım Alanları
Ülkemizde mantar, kahvaltılık olarak, pide yapımında, yemek yapımında, salata yapımında, pizza yapımında, ilaç sanayiinde, kanserle mücadele için kullanılır.
Kadınca blog sayfamızdaki diğer faydalı yazılarımız için burayı tıklayabilirsiniz.
Daha fazla faydalı video için burayı tıklayabilirsiniz.
Daha fazla yemek tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.
