Kuru Sıkma

Kuru Sıkma

Kuru Sıkma

Köfte Malzemeler

  • 250 gr. dana kıyma (Ön kol+kaburga karışık)
  • 1 avuç ufalanmış kuru ekmek
  • İstediğiniz miktarda tuz
  • İstediğiniz miktarda toz kırmızı biber
  • İstediğiniz miktarda karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi

Sos için Malzemeler

Salça, tuz ve su çırpılarak sos hazırlanmış olur.
– 4 Yumurta
– 1 Çorba kaşığı salça
– 1 Su bardağı su
– Az tuz.

Yapılışı

• Kıyma, ekmek, baharatlar ve sirke bir kaba koyulur ve hepsi beraber yoğrulur. Bu köftedeki değişik tadı sirke vermektedir.
• Yoğurduğumuz kıymadan parmak şeklinde köfteler yapılır.
• Sonra tava yağlanır. (Zeytinyağı).
• Köfteler tavaya dizilir. Çift taraflı olarak pişirilir.
• Köftenin ikinci tarafı çevrildikten sonra, salça ve suyu çırparak yaptığımız sos pişmekte olan köftelerin üzerine dökülür ve pişirmeye devam edilir.
• Diğer tarafta 4 adet yumurta omlet gibi çırpılır ve sos döküldükten 1 dakika sonra yemeğin üzerine gezdirilir.
• Yumurta ilave edildikten sonra tavanın üzeri kapakla kapatılır. Yemeğimizi hafif ateşte pişirmeye devam ederiz.
• Yumurtanın da kabarıp iyice piştiğini gördükten sonra tavamızı ateşten alırız.
• Kuru sıkmamızı tabaklara spatula yardımıyla porsiyonlara ayırır ve servis ederiz. Afiyet olsun.

Kuru Sıkma
Kuru Sıkma

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Soya Fasulyesi Piyazı

Soya Fasulyesi Piyazı

Soya Fasulyesi Piyazı Soya Fasulyesi Piyazı yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Soya fasulyesinin faydaları ve lezzeti …

%d blogcu bunu beğendi: