Annesayfa / Yemek Tarifleri / Çorba Tarifleri / Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası hepimizin sevdiği sık sık yaptığı güzel bir çorba. Bu tarifte kırmızı mercimeği ege usulü yapıyoruz. Ege yöresinde mercimek çorbasına soğan, havuç, patates gibi sebzelerde konulur. Pişirip süzgeçten geçirilir ve sade mercimek görüntüsünü alır.

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy soğan,
1 orta boy patates,
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
Tuz

Yapılışı

Sebzeler küp küp doğranır, yıkanmış mercimekle birlikte tencereye konur, biraz tereyağ ilave edilir hepsi birlikte sotelenir. 10 dakika sotelendikten sonra üzerine 1 litre kadar kaynar su eklenir. Kaynamaya başlayınca tuz eklenir ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Mutfak robotu veya tel süzgeçten geçirilir. Tekrar ocağa alınır, eğer koyulaştıysa biraz kaynar su eklenerek kıvamı ayarlanır. Kaynama esnasında oluşan köpük kaşıkla alınır. Servis sırasında, tereyağı kızdırılıp, kuru nane ve pul biber eklenir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.

Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

5 (100%) 1 vote[s]

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 16. Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü …