Annesayfa / Kategoriler / Kedidili Bisküvisi Tarifi

Kedidili Bisküvisi Tarifi

Kedidili Bisküvisi Tarifi

Kedidili Bisküvisi Tarifi, Klasik Fransız kurabiyeleri, hafifçe pütürlü dokuya sahip; uzun, ince, oval ve
süngerimsi bisküvilerdir. İtalyancada “savoiardi” (savoy), İngilizcede ise “ladyfingers”
olarak adlandırılır. Kedidili, tatlı tariflerinin temel maddesidir. Bugün yaygın olarak
charlottes ve tiramisu yapımında kullanılır. Tiramisu yapımında kahveye veya kahve-likör
karışımına batırılarak kullanılır. Ayrıca kedidili bisküvisi dondurmalarla birlikte servis edilir.

Malzemeler

 15 adet yumurta
 300 g un
 250 g toz şeker

Yapılışı

 Fırını, 170 dereceye ayarlayınız.
 Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırınız.
 Mikserde yumurta beyazları köpük hâline gelinceye kadar çırpılır.
 Çırpılan yumurta beyazlarının içine toz şeker yavaş yavaş yedirilir.
 Şeker eriyince yumurta sarıları eklenir. Hamurun sulanmaması için bu işlem çabuk yapılarak çırpıcı durdurulur.
 Elenen un karışıma eklenerek spatula ile karıştırılır.
 Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilir.
 Hamur, düz uç takılmış krema torbasıyla fırın tepsisine boşluk bırakarak yaklaşık 10 cm uzunluğunda sıkılır
 Üzerlerine toz şeker, pudra şekeri karışımı serpilebilir.
 Kedidillerini kenarları hafif kızarana kadar pişirilir.

Kedidili Bisküvisi Tarifi
Kedidili Bisküvisi Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek

Portakal Reçelli Çikolatalı Kek Portakal Reçelli Çikolatalı Kek, içindeki portakal parçacıkları ve damla çikolata ile …

%d blogcu bunu beğendi: