Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kavşak Fasulye
Kavşak Fasulye aslında kurutulmuş taze fasulyedir. Eskiden yaz günlerinde dikine ikiye keser fasulye kurutur kış boyunca onu farklı farklı şekilde tüketirdik. Şimdi derin dondurucuların yaygınlaşmasıyla pek fazla taze fasulye kurusu yapmasak bile bu lezzeti unutmak mümkün değil. Kavşak Fasulye tarifinin malzemeleri ve yapılışı ile ilgili detayları aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
1000 gr kurutulmuş taze fasulye
130 gr kuru soğan ( orta boy)
100 gr sıvı yağ
100 gr kurutulmuş domates
50 gr biber salçası
25 gr domates salçası
10 gr tuz
10 gr karabiber
10 gr kırmızı pul biber
70 gr sıcak su
Yapılışı
Derin bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine kurutulmuş fasulye ve domatesleri ilave edip fasulye ve domatesler diriliğini kaybedene kadar pişirin. Süzün. Süzüldükten sonra domatesleri ayrı bir kaba alıp bekletin.
Tavaya zeytinyağını koyun. Biraz kızdırın. Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları ilave edip hafif sararıncaya kadar kavurun. Soğanlar kavurulduktan sonra haşlanmış ve süzülmüş fasulyeleri ekleyip birlikte bir süre daha kavurun. Kaseye sıcak suyu koyup üzerine biber ve domates salçasını ilave edip salçaların çözülmesini sağlayın.
Kavrulan fasulyelerin üzerine çözdürdüğünüz salçaları ilave edip suyu çekilene yakın tuz karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Ocaktan alın. Kavrulmuş fasulyeleri servis tabağına alın. Üzerini daha önce haşlanan kurutulmuş domates ile süsleyerek servis edin.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
