Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
İrmikli Yoğurt Tatlısı
İrmikli Yoğurt Tatlısı, yapılışı ve malzeme listesini burada paylaşıyorum. Dr oetker ürünleriyle yaptığımız tatlı deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
Şerbeti İçin:
85 g (yarım su bardagı) toz seker
100 ml (yarım su bardagı) su
1 çay kasıgı limon suyu
Hamur:
3 yumurta
45 g (yarım çay bardağı) toz seker
250 g (2,5 çay bardağı) yoğurt
100 ml (1 çay bardağı) sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
140 g (2,5 çay bardagı) un
1 poset Dr. Oetker Irmik Tatlısı
1 poset Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Üzeri için:
1 yemek kasıgı Hindistan cevizi 1 yemek kasıgı ögütülmüs Antep fıstıgı
Hazırlanısı:
Şurubu haz›rlamak için toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar kar›şt›r›n. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynat›p
ocaktan al›n ve soğumaya b›rak›n.
Yumurta ve toz şekeri bir ç›rpma kab›na al›n ve mikser ile 2 dakika ç›rp›n. Yoğurt, s›v› yağ ve limon
kabuğu rendesini ilave edip 1 dakika daha ç›rp›n. Un, toz halindeki irmik tatl›s› ve hamur
kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha ç›rp›n. 16×28 cm boyutlar›nda yağlanm›ş kal›ba
dökün, üzerini düzeltip pişirin.
Pisirme Süresi: Yaklaşık 20-25 dakika
Tatlıyı fırından ç›kart›p bekletmeden üzerine soğuk şurubu dökün. Oda sıcaklığına gelince Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
