İçli Tavuk

İçli Tavuk

İçli Tavuk tarifi özel günlerde, misafirleriniz geldiğinde yapabileceğiniz güzel bir tavuk tarifi. Tarifin malzeme listesini ve yapılışını aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Kolayca deneyebilirsiniz.

Malzemeler

1500 gr bütün tavuk

750 gr su

700 gr bulgur

250 gr ev yufkası

100 gr tereyağ

100 gr kuru soğan

20 gr sarımsak

5 gr defne yaprağı

5 gr karabiber

5 gr tuz

Yapılışı

Tavuğu soğan, defne yaprağı ve tuzla birlikte 1 saat haşlayın. Suyunu atmayın. Tavuğun köy tavuğu olması durumunda bir buçuk saat haşlayın. Sonra bu haşlama suyunun içinden tavuğu çıkarın. Etlerini ayıklayarak ufak parçalar halinde didikleyin.

Bir tencerede yağ, sarımsak ve bulguru beş dakika kadar kavurun. Bir fırın tepsisini yağlayarak yufkalardan birini tepsiye serin. Önce tavuk suyuyla ıslatın. Sonra bulgur karışımının yarısını ve üstüne tavuk etlerini dizin. Üzerine ıslatılmış bir yufka daha sererek işleme ikinci defa devam edin. En üste üçüncü yufka serilerek kenarlarından içe doğru kapatın.

Üzerine tavuk suyu ve tereyağı koyarak önceden 180 dereceye getiridiğiniz fırında pişirin. Fırından aldıktan sonra tepsiyi başka bir tepsiye ters kapatın. Dilimleyerek servis edin. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.

içli tavuk
içli tavuk

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Cantık Pide Tarifi

Cantık Pide Tarifi Cantık Pide Tarifi yapılışı ve malzemeleriyle birlikte videolu olarak sizlerle. Bursa ilimizin …