Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Hindistan Cevizli Mozaik Pasta Tarifi
Hindistan Cevizli Mozaik Pasta Tarifi, hem kolay hemde çok lezzetli bir tarifi. Bu tarif son yıllarda pastanelerde, kafelerde, youtube yemek kanallarında en çok aranan ve en çok yapılan tariflerden biri. Hem pratik, hem lezzetli hemde herkesin damak zevkine hitap edecek kadar güzel. Zaten her zaman sade olan güzel olmuştur. İşte mozaik pasta da öyle bir şey. Son iki üç yıldır özellikle üçgen şekilde yapılsa da benim çocukluğumda biz bu pastaya bisküvili pasta der kırmadan bisküvileri üst üste dizerek yapardık.
Ev yapımı kakaolu puding ile birleştirdiğimiz bisküvileri tepsiye dizerdik. Gün içinde misafir geleceği zaman akşamdan yapar buzdolabına koyar sabah misafirlere gururla ikram ederdik. Tarifin bu haline bisküvili pasta derdik. Şimdi sizinle paylaşmakta olduğum çikolatalı ve tereyağlı formatı mozaik pasta olarak geçiyor. O kadar güzel bir tarif ki yemeye doyulmuyor. Bu malzemelerle 1 cm dilimleyerek ikram ederseniz 8 – 10 kişiye yetiyor. 5 cm eni, 30 cm uzunluğunda bir baton kek kalıbına yaparsanız çok güzel olur. Ben ortalama bu ölçülerde bir kalıp kullandım. Ben bu tarifi boş bir zamanımda yapıp acil misafirler gelince çıkarıyorum çok işime yarıyor.
Malzemeler
300 gram petibör bisküvi
250 ml süt (1.5 su bardağı)
100 gram tereyağ (3 yemek kaşığı)
180 gram toz şeker (1 su bardağından iki parmak eksik)
50 gram kakao (2.5 yemek kaşığı)
50 gram hindistan cevizi (1 su bardağı)
Üzeri için çikolata sosu (yeteri kadar)
Süslemek için ceviz içi, hindistan cevizi veya renkli pasta süsleri kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Öncelikle bir buçuk su bardağı sütü, eritilip ılıtılmış tereyağını, kakao, toz şeker ve hindistan cevizini derin bir karıştırma kabına alalım. Çırpma teli veya uygun bir kaşıkla güzelce karıştıralım. Kakaonun topakları kalmadıysa artık bisküvileri ilave edebiliriz. Bisküvileri dört beş parça olacak şekilde karıştırma kabındaki karışımın üzerine kıralım. Çok küçük ufalamayalım hamur olmasın bisküviler. Bisküvileri kırdıktan sonra güzelce karıştıralım. Karıştırdıktan sonra baton kek kalıbına streç film serelim. Kalıbın içine bisküvileri dökelim. Spatula ile hafifçe bastırıp yerleştirelim. Streç filmle üzerini kapatıp buzluğa kaldıralım. Buzlukta 2-3 saat bekledikten sonra çıkarıp üzerine çikolata sosu dökelim. Dövülmüş ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyip servis edelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
