Annesayfa / Hamur İşleri / Ev Yapımı Erişte Tarifi

Ev Yapımı Erişte Tarifi

Ev Yapımı Erişte Tarifi

Ev Yapımı Erişte Tarifi, Ev yapımı mis gibi erişte yapmak istiyorum diyorsanız bu tarifim tam size göre. Evde yapılan makarnanın lezzetine doyum olmuyor. Hemen kış hazırlıklarımın bir parçası olan bu güzel tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler

1 kg un

5 yumurta

1/2 çay b. zeytinyağı

1 yk tuz yeteri kadar su

Yapılışı

Unun ortasını havuz gibi açıyoruz. Yumurta, zeytinyağı, tuz ve yeteri kadar suyu ilave ederek katı bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuz yufka ve ekmek hamurundan daha katı olacak ama açılamayacak kadarda sert olmayacak. Hamurumuzu karıştırdıktan sonra 15 dakika yoğuruyoruz. Daha sonra üzerini yağlayıp nemli bir bez örtüyoruz. 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Daha sonra yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açıyoruz. İyice unluyoruz. Katlayıp uzun şeritler halinde dilimliyoruz. Uzun şeritleri üst üste getirip aralarını unlayıp şeritlerimizi enine kesiyoruz. Elimizle harmanlayıp makarnalarımızı fırın tepsisine alıp altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Arasıra karıştırıp tane tane olmasını sağlıyoruz. Kızaran eriştelerimizi soğutup ununu eliyoruz. Elenen unu bir kavanoza alıp mercimek çorbasında kullanıyoruz. Eriştemizi temiz kuru bir bez keseye koyup serin ve kuru bir ortamda saklıyoruz. Afiyet olsun.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Kimyonun Faydaları Nelerdir

Kimyonun Faydaları Nelerdir

Kimyonun Faydaları Nelerdir Kimyonun Faydaları Nelerdir, kimyon nasıl kullanılır, kimyonun içeriği, yetiştiği yerler, kimyon hakkında …