Annesayfa / Yemek Tarifleri / Dolma Tarifleri / Etsiz Pancar Yaprağı Sarması Tarifi

Etsiz Pancar Yaprağı Sarması Tarifi

Etsiz Pancar Yaprağı Sarması Tarifi

Etsiz Pancar Yaprağı Sarması Tarifi, Etli sarma tadında, etsiz pancar yaprağı sarması tarifi. Şeker pancarının yetiştiği şehirlerin iyi bildiği bir sarma tarifi. Yetişmeyen yerlerde pancar yaprağı satıldığını çok gördüm, bulamazsanız da pazır yaprağı ile sarabilirsiniz.

Malzemeler

1 sb yasemin pirinç

750 gr taze pancar yaprağı

2 adet soğan

3 diş sarımsak

1 çay k. köri

1 çay k. kimyon

1 çay k. zerdeçal

1 çay k. nane

1 çay k. kekik

2 çay k. tuz

3-4 sb sıcak su

75 gr tereyağ

1 çay k. pulbiber

1.5 yk domates salçası

Yapılışı,

Pazardan aldığımız 750 / 1000 gr pancar / pazı yaprağını yıkayıp süzdürüyoruz. Daha sonra küçük demetler halinde azar hazar haşlıyoruz. Haşlama süresi uzun tutmuyoruz, sıcak sudan çıkardığımız yaprakları dağıtarak hızlıca soğumasını sağlıyoruz. Haşlama işlemi bittikten sonra sarmamızın iç harcını hazırlamak için 75 gr tereyağının 50 gr’ını tencereye alıyoruz. İnce ince doğradığımız soğan ve sarımsakları soteliyoruz.

Daha sonra pirinci ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Pirinç kavrulduktan sonra baharatları ilave edip karıştırıyoruz. İç harcımızı yapraklara sarıp tencereye diziyoruz. Üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişen sarmamızın altını kapatıp sarmamız ılıyana kadar bekletiyoruz. Daha sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Mis Kokulu Vanilyanın Faydaları

Mis Kokulu Vanilyanın Faydaları Mis kokulu vanilyanın faydaları nelerdir, vanilyanın kullanım alanları ve vücudumuza etkisi …