Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
El Açması Peynirli Börek Tarifi
El Açması Peynirli Börek Tarifi, El Açması Peynirli Börek Tarifi, evde bulunan malzemelere elinizin maharetini de eklediniz mi tamamdır. El açması çıtır çıtır peynirli böreğimin malzemelerini yazıyorum.
Malzemeler
Hamur için
3.5 sb un
1/2 sb su
1/2 sb süt
1 yumurta
1 çay k. tuz
2 yk sirke
1 paket kabartma tozu
İç harcı için
250 gr lor peyniri
2 yumurta
1 çay k. tuz
1 çay k. karabiber
Arası için
1/2 sb sıvı yağ
75 gr tereyağ
Yapılışı
Hamur malzemelerimizden orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz. Malzemeleri karıştırdıktan sonra yavaş yavaş on dakika yoğuruyoruz. Daha sonra kenara koyup 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamurumuz dinlenirken iç harcının malzemelerini karıştırıyoruz. Hamurumuzu iki parçaya ayırıyoruz. Tezgahın üzerine mısır nişastası serperek hamuru incecik kağıt gibi açıyoruz. Arası için kullanacağımız tereyağı yakmadan eritip yarım su bardağı sıvı yağ ile karıştırıyoruz. Açtığımız yufkanın her yerine fırça yardımıyla sürüyoruz.
Hamurun bir kenarına iç harcımızın yarısını incecik uzunca seriyoruz. Daha sonra rulo haline getiriyoruz. Rolunun orta kısmından tutarak biraz çekip sündürüyoruz. Çekip uzatırken rulomuzu koparmadan nazikçe çekmeye dikkat ediyoruz. Daha sonra yuvarlak fırın tepsisini hafifçe yağlayıp hamurumuzu kendi etrafında daire çizecek şekilde yuvarlayıp tepsiye koyuyoruz. İkinci bezeyide aynı şekilde açarak harcını yerleştirip rulo haline getiriyoruz.
Onuda tepsideki rulonun devamına sararak yerleştiriyoruz. Arası için kullandığımız yağdan kalan yağı üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. Yağın görüntüsü gözünüze çok gelmesin tam yeterli geliyor. İki yüz derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra hafifçe yağlayarak tepsinin üzerini örtüp birkaç dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra dilimleyip servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
