Annesayfa / Bulgur / Ebegömeçli Bulgur Pilavı Tarifi

Ebegömeçli Bulgur Pilavı Tarifi

Ebegömeçli Bulgur Pilavı Tarifi

Ebegömeçli Bulgur Pilavı Tarifi, taze ebegömeci otu ile yapabileceğiniz doyurucu lezzetli bir pilav tarifi. Hem çok lezzetli hemde çok şifalı bir bitki. Ülkemizde birbirinden güzel yeşillikleri taze taze bulabiliyoruz. Aslında bir çoğumuz bu tarifi bilsek de bilmeyenler için sizlerle paylaşmak istedim. İnanılmaz lezzetli bir pilav. Aynı şekilde çorbasını da yapabilirsiniz. Gelelim malzemelerine ve yapılışına.

Malzemeler

1 fincan sıvı yağ

1 baş soğan

200 gram kıyma

1 demet ebe gömeci otu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı bulgur

yeteri kadar tuz

kimyon

çeyrek limon suyu

6-7 su bardağı sıcak su

Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.

Yapılışı

Öncelikle büyük bir baş soğanı ince ince yemeklik doğrayalım. Tencereyi ocağa alalım, sıvı yağı ilave edip soğanları ilave edelim. Soğanları biraz soteledikten sonra kıymayı ilave edip ikisini beraber kavuralım. Daha sonra bir bağ, yaklaşık 750 gram kadar olan yıkanıp, süzülmüş, ince doğranmış ebegömeci otunu ilave edelim. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp hepsini birlikte pişirelim. Otlar sönüp yumuşayınca bulguru, salçayı, tuzu ve kimyonu ilave edelim. Çeyrek limonun suyunu sıkıp ilave edelim, limon büyükse hepsini sıkmayalım bir yemek kaşığı taze limon suyu yeterlidir. Hepsini birlikte biraz soteledikten sonra kaynar suyu ilave edelim. Suyu kontrollü bir şekilde ilave edelim. Benim bulgurlarım bütün bulgurdu yeşillik ve soğanlarla birlikte altı buçuk su bardağı kadar su çekti ve hafif sulu yumuşak bir pilav oldu. Pilav piştikten sonra ocağı kapatıp pilavı on beş dakika dinlendirelim. Daha sonra yanında yoğurtla servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.

 

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Kimyonun Faydaları Nelerdir

Kimyonun Faydaları Nelerdir

Kimyonun Faydaları Nelerdir Kimyonun Faydaları Nelerdir, kimyon nasıl kullanılır, kimyonun içeriği, yetiştiği yerler, kimyon hakkında …