Annesayfa / Turşu Tarifleri / Cin Biber Turşusu Tarifi

Cin Biber Turşusu Tarifi

Cin Biber Turşusu Tarifi

Cin Biber Turşusu Tarifi, Cin Biber Turşusu sevenler için garantili bir tarif. Tarif çok kolay pratik ve menülerin tamamlayıcısı bir tarif. Turşular pilavların ve dolmaların yanında olmazsa olmaz yemeklerimizden biri. Orta acılı cin biberi beş kiloluk kavanozlara hazırlayıp yapıyorum. Bu malzemelerle serin yerde kış boyunca kıtır kıtır duruyor. Kış Hazırlıkları Listemin En Başında biber turşusu ve salatalık turşusu var diyebilirim. Hemen malzemeleri yazıyorum.

Malzemeler

2.5 kg acılı cin biber turşusu

2 baş sarımsak

1 lt üzüm sirkesi

4 yk iri tuz

2 yk nohut

Yeteri kadar içme suyu

1/2 maydanoz

Yapılışı

Cin biberlerin çok sertleşmemiş olanlarını seçerek alıyoruz. Evimize getirdiğimizde yıkayıp süzüyoruz. Biberlerimizin sap kısımlarını kesip uç kısımlarına bıçakla çizik atarak hazırlıyoruz. Sarımsaklarımızı ayıklayıp her bir dişi üç dört parçaya bölüyoruz.

Nohutu yıkayıp kavanozun içine koyuyoruz. 5 kiloluk kavanoza biberlerimizi sarımsakla karışık olacak şekilde dolduruyoruz. Ağzına kadar doldurup kapak kısmına yarım demet maydanozu koyuyoruz. Sirkenin içine tuzu ilave ederek karıştırıyoruz. Daha sonra sirkeyi ve içme suyunu kavanoza ilave edip kapağını kapatıp kavanozu çalkalıyoruz.

Daha sonra serin ve karanlık olan bir yerde 3-4 hafta bekletiyoruz. Artık turşumuz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Saç Sorunlarına Doğal Çözüm

Saç Sorunlarına Doğal Çözüm Saç Sorunlarına Doğal Çözüm hint yağı bitkisinde. Hint yağı bitkisi nedir? …