Annesayfa / Yemek Tarifleri / Et Yemekleri / Çeşme Kumrusu

Çeşme Kumrusu

Çeşme Kumrusu

Çeşme Kumrusu tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Tarif dünyaca ünlü haydi sizde deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 adet kumru ekmeği (1 kişi için)
  • Kaliteli kangal sucuk
  • Kaliteli salam
  • Kaşar peyniri
  • 2-3 dilim domates

Yapılışı

• Kumru ekmeği boydan boya ortadan ikiye bıçakla yarılır.
• Mangalda çift taraflı olarak ekmekler kızartılır.
• Kızartılan kumru ekmeğinin iç kısmına bolca tereyağı sürülür(İsteyenler margarin de sürebilir).
• Dilimlediğimiz sucuk ve salamlar da mangalda pişirilir. (Sucuk ve salam miktarını siz belirleyebilirsiniz).
• Kumrunun içine pişirdiğimiz sucuk ve salamlar koyulur. Bunun üzerine yukarıda belirttiğim gibi kaşar peyniri de ilave edilir. (Hangi seçeneği tercih ederseniz).
• Kumrunun içine koyulan 2 dilim domates ve ekilen tuz da
kumrunun olmazsa olmazlarıdır.
• Çeşme Kumrusunun da yanına en iyi ayran ve turşu biber gider.
• Afiyet olsun.

Not: Çeşme’nin ülke çapında en tanınmış yemeği, herhalde Çeşme kumrusudur. Gerçekten çok lezzetli olan bu sandviç türü, her öğünde ve öğün arasında yenilebilecek bir lezzettir. Benim gördüğüme  göre Ilıcalı kumrucular (Çeşme kumrusu Ilıca’da doğmuştur) kumruyu iki ayrı şekilde yapmaktadırlar. İkisi de güzel olmaktadır, herkes kendi zevkine göre yapabilir Çeşme kumrusunu. Zaten ikisi arasındaki fark da çok büyük değildir. Birinci anlayış kumrunun içine eski kaşarı pişirmeden çiğ olarak koymaktadır. İkinci anlayış ise taze kaşarı “gazlı plate” üzerinde kızarttıktan sonra kumrunun içine koymaktadır. Aradaki fark budur. Size hangisi cazip geliyorsa o şekilde yapabilirsiniz.

Çeşme Kumrusu
Çeşme Kumrusu

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Saç Sorunlarına Doğal Çözüm

Saç Sorunlarına Doğal Çözüm Saç Sorunlarına Doğal Çözüm hint yağı bitkisinde. Hint yağı bitkisi nedir? …