Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Çeşme Köftesi
Çeşme Köftesi tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaştım. Dünyaca ünlü Çeşme’nin bu güzel köftesini mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- Yarım kilo dana kıyma (Ön kol+ kaburga karışık)
- 1 adet küçükbaş soğan (Rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- Tuz , kimyon, karabiber, toz kırmızı
-biber (İstediğiniz miktarda) - 1 çay bardağı su
- 3 çorba kaşığı kuru nane (Bu yemeğin baskın baharatı nanedir)
Yapılışı
• Tüm malzemelerimiz birlikte yoğrulur. Top top köfte haline getirilir.
• Diğer tarafta 2 patates ve 3 domates yuvarlak yuvarlak doğranır. (Domateslerin göbeğini atmayı unutmayın).
• Domatesler doğrandıktan sonra önlü arkalı olarak una batırılır. Sonra 4-5 adet yeşil biberle birlikte domates ve patateslerimiz sırayla zeytinyağında kızartılır. Bir tabağa alınır.
• Köftelerin üzeri unla kaplanır ve kaplanırken top şeklinde olan köfteleri elimizle yassılaştırırız. Yassılaştırdığımız köftelerin üzerine tekrar un serpilir. Çeşme köftesinin özelliği bol unlu olmasıdır.
• Tavaya bol zeytinyağı koyulur ve köfteler kızartılır.
• Tavadaki yağa biraz tuz serperseniz daha iyi pişer.
• Köfteler kahverengi olunca, ters çevrilip pişirilmeye devam edilir. (Çevirdiğinizde köfte beyaz renkteyse erken çevirdiğiniz anlaşılır).
• köfteler piştikten sonra tabağa dizilir. Üzerine daha önceden kızarttığımız patates, domates ve biberleri de yerleştiririz. Artık Çeşme Köftesi hazırdır.
• Afiyet olsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
