Annesayfa / Yemek Tarifleri / Et Yemekleri (sayfa 5)

Et Yemekleri

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği

Etli Patlıcan Yemeği Etli Patlıcan Yemeği tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Etli Patlıcan Yemeğini mutlaka deneyin derim yağda kızartıp çok yağ kullanmadan da karnıyarık yemeğini yapabildiğinizi göreceksiniz. Malzemeler ■ Dana eti (fileto) – 150 gr ■ Patlıcan – 300 gr ■ Domates – 60 gr ■ Sarımsak – 60 …

Daha Fazla »

Meksika Usulü Dana Eti

Meksika Usulü Dana Eti

Meksika Usulü Dana Eti Meksika Usulü Dana Eti ister düdüklü tencerede, ister güveçte, isterseniz normal sağlam kapaklı bir tencerede kolayca yapabileceğiniz harika bir lezzet. Bu lezzeti mutlaka deneyin derim. Ben denedim ve çok memnun kaldım. Afiyet olsun. Malzemeler: ■ Dana eti (fileto) – 450 gr ■ Domates – 350 gr …

Daha Fazla »

Çeşme Mantısı

Çeşme Mantısı

Çeşme Mantısı Çeşme Mantısı tarifi İzmir Çeşmeye özgü güzel bir mantı tarifi. Farklı mantı tarifleri arayanlar bu tarifi deneyebilirler. İzmir’in incisi Çeşme’nin bu güzel tarifinin yapılışı ve malzeme listesi aşağıdaki gibidir. Hamur Malzemeleri 1 yumurta Aldığı kadar un Tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 çay bardağı …

Daha Fazla »

Tirit Tarifi

Tirit Tarifi

Tirit Tarifi Tirit Tarifi çocukluğumda annemin evde kalan ekmekleri değerlendirmek için tavuk suyuyla yaptığı bir yemekti. Bir miktar ekmek, ekmekleri yumuşatacak kadar et suyu, haşlanmış et ve üzerine salça kavurur dökerdi. Bazende soğanlı salça kavururdu. Bende bu tarifin benzerini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Lütfen ekmekleri çöpe atmayalım. …

Daha Fazla »

Pilavlı Tas Kebabı

Pilavlı Tas Kebabı

Pilavlı Tas Kebabı Pilavlı Tas Kebabı Malzemeler Güveçlik dana eti 500 gr. İstediğiniz miktarda karabiber, kimyon ve tuz ekilir. 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet kuru kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağı Pilavın Hazırlanışı Genelde yemek yapan herkesin bildiği bir şeydir pilav. Bu yemek de pilavlı olduğu için ben yine …

Daha Fazla »

Patatesli Tas Kebabı

Patatesli Tas Kebabı

Patatesli Tas Kebabı Patatesli Tas Kebabı Patatesli Tas Kebabı tarifi Ege yöresinden bir tarif. Mutlaka deneyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Köfte Malzemeler 4 adet patates Dana butundan 500 gr. yağsız et 3 adet kuru kırmızı biber Sos için Malzemeler 3 Su bardağı su 2 çorba kaşığı domates salçası NOT 1: …

Daha Fazla »

Maydanoz Dolması

maydanoz dolması

Maydanoz Dolması Maydanoz Dolması Ege yöresine ait güzel bir tarif. Et yemekleri kategorisinde paylaştığımız bu tarifi mutlaka deneyin derim. Köfte için Malzemeler Yarım kilo dana kıyma (Ön kol+kaburga karışık) 1 küçükbaş soğan (Rendelenmiş) 3 bağ maydanoz (Doğranmış) Yarım su bardağı pirinç (Çiğ şekilde ıslatılmadan) İstediğiniz miktarda tuz, karabiber ve toz …

Daha Fazla »

Kuru Sıkma

Kuru Sıkma

Kuru Sıkma Kuru Sıkma Köfte Malzemeler 250 gr. dana kıyma (Ön kol+kaburga karışık) 1 avuç ufalanmış kuru ekmek İstediğiniz miktarda tuz İstediğiniz miktarda toz kırmızı biber İstediğiniz miktarda karabiber 3 diş sarımsak 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi Sos için Malzemeler Salça, tuz ve su çırpılarak sos hazırlanmış olur. – 4 …

Daha Fazla »