Turşu Tarifleri

Turşu tarifleri sofralarımızın vazgeçilmezi. Ana yemek, çorba ve salatanın yanında turşuyu da görmek isteriz hep. Özellikle kuru fasulye pilav ikilisi, kebaplar, dürümlerin olmazsa olmazıdır turşular. Turşu kökleri çok eski tarihe dayanan bir yemek. Aslında mevsiminde toplanan sebze ve meyveleri yeni bir mevsim gelene kadar tüketebilmek için çözüm ararken ortaya çıkmış bir icat. Geçmişte sanayi bölgelerinin soğuk odaları ve evlerdeki buzdolapları yoktu, insanlar salatalık, biber, domates gibi ürünleri nasıl saklayıp kış boyunca nasıl yiyeceğini ararştırırken günümüzün enfes tarifleri ortaya çıktı. Atalarımızın emeklerinin karşılığını biz alıyoruz desek yeridir. Bizde gelecek nesillere birbirinden farklı ve lezzetli turşu tarifleri bırakıyoruz. Sitemizde turşularla ilgili onlarca farklı videolu tarif var.

Turşu tarifleri,

Turşular kış hazırlıklarımızın en önemli ögelerinden. Turşu yapmaya çoğu ev hanımı bayılır. Evimizde yaptığımızın lezzeti açıkçası hiçbir yerde yok. Hazır aldığımız turşular turşuyu bozulmadan uzun süre satabilmek için aşırı tuzlu olarak üretiliyor. Bu da kullanılan sebzenin tadını azaltıyor. Ev ortamında daha normal bir tuzla uzun süre sirkeyle turşumuzu saklayabiliyoruz.

Turşu çeşitliliğimiz çok fazla,

Anadolu’da turşu çeşitliliği gerçekten çok fazla onlarca farklı sebze ve meyveden turşu yapılabiliyor. En çok kornişon salatalık turşusu, biber turşusu, havuç ve lahana turşusu, domates turşusu tercih ediliyor. En çok bunlar tercih edilse bile bazen eriğin, elmanın, armutun bile turşusunun kurulduğunu biliyor muydunuz? Yeşil kayısının turşusunu hiç denediniz mi? Sitemizde kış hazırlıkları listenize mutlaka eklemek isteyeceğiniz bir çok tarif var.

Bu sayfada zeytinyağlı kapya biber turşusundan, domates turşusuna, cin biberli kahvaltılık turşudan, ezme turşusuna kadar inanılmaz lezzetler var. Tümü videolu, bir çoğu resimli ve açıklamalı tarifler sizleri bekliyor. Kış hazırlıkları için mutlaka ziyaret edin ve deneyin. Denediğinizde bayılacaksınız.

Hayatı dolu dolu yaşamayı sevenlerin sitesi eviminyemekleri.com sizler için turşu ve kış hazırlıkları yapmaya devam ediyor. Özel tarif isteklerinizi yazmaya lütfen devam edin, taleplerinizi dinliyor ve en kısa zamanda denemeye çalışıyoruz. Huzurlu, sağlıklı, mutlu ve keyifli bir hayat diliyorum. Sevgilerimle.