Hamur İşleri

Mini Bazlama Tarifi Mini Bazlama Tarifi, ile pamuk gibi puf puf kabaran mini bazlamalar yapabileceksiniz. Kahvaltıya sıcak sıcak pamuk gibi bazlamalar hazırlamak için mutlaka deneyin. İnstant maya kullanıldığı için çok vakit almıyor. Yarım saat ila 45 dakika mayalandıktan sonra yapmaya başlıyoruz. Kolayca pişiyor içi pamuk gibi tam pişiyor üzeri kızarıyor …

Daha Fazla »

Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi, pastanelerden alıp tadına doyamadığımız hepimizin çok sevdiği susamlı kaşarlı simit poğaça tarifi. Ev usulu çok kolay ve çok lezzetli bir şekilde yapabileceksiniz. Kahvaltıyı bayram havasına çeviren simit tadında kaşarlı susamlı poğaça şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 5.5 su bardağı un 100 gram margarin …

Daha Fazla »

Haşhaşlı Katmer Tarifi Afyon usulü haşhaşlı katmer tarifi, tel tel dökülen haşhaşlı katmer nasıl yapılır diyenlere çok güzel bir tarif. Ege yöresinde doğup büyüyen biri olarak yörenin en sembol yemeklerinden biri olan haşhaşlı katmeri yapmadan geçemezdim. Çocukluğumun umut dolu hatıralarıyla dolu bu tarif. Çocukken bizim evde katmer sacı konmuşsa bu …

Daha Fazla »

Erişteli Nohut Mantısı Tarifi Erişteli Nohut Mantısı Tarifi yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Bu güzel tarif ege yöresinden. Ege yöresine ait kalabalık misafirlere bol bol ikram edebileceğiniz yöresel bir tarif. Tarifi ister bu ölçüde isterseniz yarı yarıya küçülterek yapabilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle. Malzemeler Yarım kilo nohut 1 adet …

Daha Fazla »

Nohut Mantısı Tarifi Nohut Mantısı Tarifi yapımı ve malzemeleriyle birlikte sizlerle. Ege yöresine ait bu güzel tarifi mutlaka deneyin. Hatta vejeteryan iseniz bu tarifi mantı yerine yapabilirsiniz. Etsiz mantı tarifi arayanlar da bu tarifi yapabilirler. Kesinlikle çok lezzetli bir tarif. Tarifi ege yöresinden, menemen bölgesinde çok yapılan bir tarif. Benim …

Daha Fazla »

Haşhaşlı Ağzı Açık Börek Tarifi Afyon Usulü Haşhaşlı Ağzı Açık Börek Tarifi, Çıtır Çıtır Tel Tel Dökülen Mayalı El Açması Börek Tarifi Mutlaka Deneyin. Afyonkarahisar’ın meşhur ağzı açık bükmesi. Hemen hemen ülkemizin her yöresinde yapılan bu güzel tarifi ben sizler için en güzel haliyle paylaştım. Bu tarifi yaparken bazı yörelerde …

Daha Fazla »

Mini Çıtır Börek Tarifi Mini Çıtır Börek Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Yapması kolay yemesi ise mantı ve çiğ börek tadında bir tarif. Çok pratik çokta lezzetli. Malzemeler Hamuru için 1 yumurta 1 kahve fincanı yoğurt 1 su bardağı su yeteri kadar un yeteri kadar tuz 2 yemek kaşığı üzüm …

Daha Fazla »

El Açması Mercimekli Börek El Açması Mercimekli Börek, yeşil mercimekli börek sevenler, el açmasının lezzeti başka diyenler! El açması yeşil mercimekli börek tarifini tüm püf noktalarıyla sizinle paylaşıyorum. Tel tel dökülen çıtır çıtır harika bir börek. Hamuru baklava hamurundan. Ne zaman yapsam hemen bitiyor. Bu malzemeleri 8-10 kişiye ikram edebilirsiniz. …

Daha Fazla »

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi Kolay Patlıcan Böreği Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Kolay Patlıcan Böreği patlıcan böreğini sevipde el açması usulü yapmaya fırsat bulamayanlar için güzel bir  seçenek. Bu tarifi buzlukta da saklayıp sonradan çıkarıp pişirebiliyorsunuz. Tazeliğini koruması için en fazla bir hafta buzlukta bekletin. Malzemeler 5 adet yaş yufka 1 …

Daha Fazla »

Bulgurlu Kol Böreği Bulgurlu Kol Böreği, farklı börek tarifleri arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Tarif Trakya yöresinden. Yöresel lezzetleri mutfağınıza taşıyıp değişiklik yapmak isterseniz bu tarif hem bereketli hemde çok lezzetli. Malzemeler 2 Kg. un 1 kg. pilavlık bulgur 1 kg. yağlı koyun peyniri 5 yumurta, tuz, 1 çorba kaşığı …

Daha Fazla »