Annesayfa / Hamur İşleri / Börek Tarifleri

Börek Tarifleri

Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmer Tarifi Afyon usulü haşhaşlı katmer tarifi, tel tel dökülen haşhaşlı katmer nasıl yapılır diyenlere çok güzel bir tarif. Ege yöresinde doğup büyüyen biri olarak yörenin en sembol yemeklerinden biri olan haşhaşlı katmeri yapmadan geçemezdim. Çocukluğumun umut dolu hatıralarıyla dolu bu tarif. Çocukken bizim evde katmer sacı konmuşsa bu …

Daha Fazla »

Haşhaşlı Ağzı Açık Börek Tarifi

Haşhaşlı Ağzı Açık Börek Tarifi

Haşhaşlı Ağzı Açık Börek Tarifi Afyon Usulü Haşhaşlı Ağzı Açık Börek Tarifi, Çıtır Çıtır Tel Tel Dökülen Mayalı El Açması Börek Tarifi Mutlaka Deneyin. Afyonkarahisar’ın meşhur ağzı açık bükmesi. Hemen hemen ülkemizin her yöresinde yapılan bu güzel tarifi ben sizler için en güzel haliyle paylaştım. Bu tarifi yaparken bazı yörelerde …

Daha Fazla »

El Açması Mercimekli Börek

El Açması Mercimekli Börek

El Açması Mercimekli Börek El Açması Mercimekli Börek, yeşil mercimekli börek sevenler, el açmasının lezzeti başka diyenler! El açması yeşil mercimekli börek tarifini tüm püf noktalarıyla sizinle paylaşıyorum. Tel tel dökülen çıtır çıtır harika bir börek. Hamuru baklava hamurundan. Ne zaman yapsam hemen bitiyor. Bu malzemeleri 8-10 kişiye ikram edebilirsiniz. …

Daha Fazla »

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi

Kolay Patlıcan Böreği Tarifi Kolay Patlıcan Böreği Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Kolay Patlıcan Böreği patlıcan böreğini sevipde el açması usulü yapmaya fırsat bulamayanlar için güzel bir  seçenek. Bu tarifi buzlukta da saklayıp sonradan çıkarıp pişirebiliyorsunuz. Tazeliğini koruması için en fazla bir hafta buzlukta bekletin. Malzemeler 5 adet yaş yufka 1 …

Daha Fazla »

Bulgurlu Kol Böreği

Bulgurlu Kol Böreği

Bulgurlu Kol Böreği Bulgurlu Kol Böreği, farklı börek tarifleri arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Tarif Trakya yöresinden. Yöresel lezzetleri mutfağınıza taşıyıp değişiklik yapmak isterseniz bu tarif hem bereketli hemde çok lezzetli. Malzemeler 2 Kg. un 1 kg. pilavlık bulgur 1 kg. yağlı koyun peyniri 5 yumurta, tuz, 1 çorba kaşığı …

Daha Fazla »

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi Çiğ Börek Tarifi, Diğer adıyla çi börek nasıl yapılır diyenler tarifimde tüm püf noktalarını ve detaylarını sizler için paylaştım. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık sulu çiğ börek tarifi. Eskişehir’den ülkemizin her yerine yayılan ve çok sevilen tarifin malzemeleri şöyle, Malzemeler Hamuru İçin 3 su bardağı un 1.5 …

Daha Fazla »

Lorlu Milföy Böreği Tarifi

Lorlu Milföy Böreği Tarifi

Lorlu Milföy Böreği Tarifi Lorlu Milföy Böreği Tarifi, Börek Yapmayı Bilmiyorum Ama Börek Yapmak İstiyorum Diyorsanız Lorlu Milföy Böreğini kolayca yapabilirsiniz. Lor peynirli milföy böreği tarifi az bir malzemeyle yapabileceğiniz güzel bir börek tarifi. Az param var üstelik börek yapmayı filanda bilmem diyorsan bile bu böreği yapabileceksin. Lorlu milföy böreği tarifinin yapılışı …

Daha Fazla »

Tavuklu Kiş Tarifi

Tavuklu Kiş Tarifi

Tavuklu Kiş Tarifi Tavuklu Kiş Tarifi, kalabalık misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir tarif. Kiş tarifi arayanlar bu güzel tarifi mutlaka denesinler. Aşağıdaki malzemelerden yaklaşık 10 dilim kiş porsiyonu elde ediyoruz. Malzemeler: Dolgu: 300 g tavuk göğsü 100 ml (1 çay bardağı) su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı labne …

Daha Fazla »

Balkabağı mücveri tarifi

Balkabağı mücveri tarifi

Balkabağı mücveri tarifi Balkabağı mücveri tarifi, Balkabağının bana göre en güzel hali mücveri diyebilirim. Mutfakta farklılık arayanlar bu tarifi mutlaka deneyin derim. Balkabağı mevsiminde balkabağının farklı lezzetlerini denemeden olmaz. Hem çok sağlıklı, hem hafif hemde farklı bir tarif. Malzemeler 500 gram balkabağı 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1/2 demet …

Daha Fazla »