Annesayfa / Hamur İşleri / Biberli Açma Tarifi

Biberli Açma Tarifi

Biberli Açma Tarifi

Biberli Açma Tarifi, Biberli açma nasıl yapılır, farklı açma tarifi arıyorum diyorsanız bu tarifimiz tam size göre bir tarif. 5 çaylarında sabah kahvaltısında kısa zamanda poğaça yapmak istediğiniz zamanlarda en uygun bir seçenek diyebilirim. Baharat ve pul biber seviyorsanız bayılacaksınız. Biberli açma tarifimizin malzeme listesini veriyorum.

Biberli Açma Tarifi Malzemeler

5 Adet yumurta,

1 tatlı kaşığı tuz,

4 çorba kaşığı margarin,

1 çorba kaşığı pul biber

2 paket kabartma tozu,

2 çorba kaşığı beyaz peynir,

4 su bardağı un,

Biberli Açma Tarifimizin Yapılışı

Derin bir kabın içine birinin sarısı alınarak 5 adet yumurta eklenir. Tuz ilave edilir. Margarin oda sıcaklığında bekletilen margarin ilave edilir. İyice çırpılır. 1 çorba kaşığı pul biber ilave edilir. 2 çorba kaşığı beyaz peynir ilave edilir karıştırılır. 2 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı un eklenir. Ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Un sıvı olan malzemelere göre çok gelirse eğer azar azar ılık su ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edince yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlak yapıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Fırın tepsisine arasında 3’er cm aralıklarla yerleştirip. Tüm hamuru bitirdikten sonra önceden bir tanesini ayırdığımız yumurta sarısının içine bir kaşık sıvı yağ döküp çatalla karıştırıyoruz. Daha sonra yumurta sarısını fırça yardımı ile açmalarımızın üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30- 35 dakika pişiriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez örterek 5 dakika dinlendirip servis  tabağına alıyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Facebook adresimiz için tıklayınız.

Web adresimiz www.eviminyemekleri.com

Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın

 

 

5 (100%) 1 vote[s]

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 28.Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 28.Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 28.Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü sizlerle. Ramazan …