Beyaz çikolatalı muss

Beyaz çikolatalı muss

Beyaz çikolatalı muss, Muss aslında kremlerin farklı bir çeşididir. Genellikle yumurta sarısı, toz şeker, krem
şanti, jelatin, süt ve çeşidine göre meyve suları veya püreleri ile hazırlanır. Her tarifte süt olmaz. İçinde jelatin olduğu için derin dondurucuda değil de buzdolabında bekletilerek dondurulur.

Muss hazırlandıktan sonra kup bardaklarında servis edildiği gibi pandispanya ve bisküvilerin üzerinde de servis edilebilir. Dikdörtgen kalıplarda hazırlanan musslar iyice donduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Hazırlandıkları malzemeye göre isimlendirilir. Çikolata muss, çilek muss, limon muss, kahveli muss vb.

Malzemeler

🍨 200 g beyaz çikolata
🍨 2 adet yumurta
🍨 4 yemek kaşığı pudra şekeri
🍨 300 ml krema
🍨 1 paket toz jelatin
🍨 150 ml süzme yoğurt
🍨 2 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı

🍨 Çikolatayı küçük parçalara ayırınız. Yumurtanın akını ve sarısını ayırınız. Kremayı çırpınız. Dikdörtgen kek kalıbını streç filmle sarınız.
🍨 Çikolatayı benmari usulü eritiniz.
🍨 Yumurta sarılarını ve şekeri çırpıcı (mikser) ile iyice çırpınız. Çikolatayı ekleyip çırpmaya devam ediniz.
🍨 Kremayı kaynatmadan ısıtıp ocaktan alarak toz jelatini ekleyiniz. Jelatin tamamen eriyene kadar karıştırınız.
🍨 Jelatinli kremayı çikolatalı karışıma ekleyiniz.
🍨 Vanilya ve yoğurdu çırparak çikolatalı karışıma ekleyiniz.
🍨 Yumurta aklarını kar hâline gelene kadar çırpınız. Çikolatalı karışıma ekleyiniz.
🍨 Karışımı kalıba dökünüz. Üzerini düzeltiniz ve soğumaya bırakınız.
🍨 Buzdolabında iyice dondurunuz.
🍨 Servis yapacağınız zaman dolaptan çıkarınız. Dilimleyip süsleyerek servis yapınız.

beyaz-cikolatali-muss
beyaz-cikolatali-muss

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü …