Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Tarifi, Cheesecake Kıvamında Balkabaklı Kek Tarifi, balkabağı mevsiminde olduğumuz bu günlerde bal kabaklı kek tarifi kendine has kokusu ve lezzetiyle mutfağınıza farklılık katacak. Cheesecake kıvamındaki görüntüsü size ilginç gelsede lezzetine bayılacaksınız. Balkabaklı kek tarifimin malzemeleri ve yapılışı şöyle,

Malzemeler

600 gr balkabağı

2 sb sıcak su

(2 sb. sıcak su balkabağını pişirmek içindir, püre halinde kullanacaksanız 1 su bardağı balkabağı püresi yeterlidir.)

1 sb toz şeker

2 sb un

1 tk tarçın

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

100 gr margarin

3 yumurta

1 çay bardağı süt

Üzerine serpmek için 1 yk pudra şekeri 1 tk tarçın

Yapılışı,

600 gr balkabağının kabuklarını soyup yıkıyoruz. Küp küp doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine iki su bardağı sıcak su ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra püre haline getiriyoruz. Soğutuyoruz. Soğuyan bal kabağı püresinin üzerine margarin ve sütü ilave edip çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaları ilave edip çırpıyoruz. Kekimizin kuru malzemeleri olan kabartma tozu, un, tarçın, toz şeker, vanilyayı bir kapta karıştırarak yavaş yavaş yediriyoruz.

Daha sonra karışıma ilave ederek karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp kek karışımımızı kalıba döküyoruz. bir buçuk saat 180 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Daha sonra kekimizi kalıptan çıkarmak için ılımasını bekliyoruz. Ilıyan kekin üzerine bir tatlı kaşığı pudra şekeri ve tarçını karıştırıp serpiyoruz. Dilimleyerek dilimlerin üzerine serpiyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun. Not: Keki yuvarlak tepsiye dökerek yaparsanız üzerine karamel sos dökebilirsiniz çok yakışıyor. Not: Kekin içi pişmemiş gibi görünsede aslında kekin içi pişiyor, yerken dişe yapışmıyor.Bolca balkabağı olduğu için içi cheesecake gibi görünüyor.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 13. Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü …