Annesayfa / Hamur İşleri / Börek Tarifleri / Balkabağı mücveri tarifi

Balkabağı mücveri tarifi

Balkabağı mücveri tarifi

Balkabağı mücveri tarifi, Balkabağının bana göre en güzel hali mücveri diyebilirim. Mutfakta farklılık arayanlar bu tarifi mutlaka deneyin derim. Balkabağı mevsiminde balkabağının farklı lezzetlerini denemeden olmaz. Hem çok sağlıklı, hem hafif hemde farklı bir tarif.

Malzemeler

500 gram balkabağı

2 su bardağı un

1 adet yumurta

1/2 demet yeşil soğan

1/4 demet maydanoz

1/4 demet nane

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kimyon

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

Kızartmak için 1/2 su bardağı sıvı yağ

Yoğurt sosu tarifi: 1 su bardağı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak, nane, kekik, pul biber, biraz tuzu karıştırıp mücverle birlikte servis edebiliriz.

Not: Yoğurt sosu tavsiyemdir. Sade olarak da servis edebilirsiniz.

Yapılışı,

Balkabağının kabuklarını soyuyoruz. Rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Daha sonra yeşilliklerimizi ince ince doğruyoruz. Kızartma yağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp mücver hamurunu yoğuruyoruz. 10 dakika bekletiyoruz. Hamur ne cıvık ne katı olmalı. Tam kıvamında olmalı. Kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tavada kaşığın tersi ile bastırarak arkalı önlü kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Turpun Faydaları

Turpun Faydaları

Turpun Faydaları Turpun Faydaları nelerdir, turp nedir, turp çeşitleri, turpun kullanım alanları nelerdir? Bugün turp …

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: