Annesayfa / Tatlı Tarifleri / Muhallebi Tarifleri / Badem Kasede Sakızlı Muhallebi

Badem Kasede Sakızlı Muhallebi

Badem Kasede Sakızlı Muhallebi

Badem Kasede Sakızlı Muhallebi çok güzel bir tatlı tarifi. Bu tarifi evde kolayca yapabileceksiniz. Tadına doyamayacağınız bir tatlı.

Malzemeler

Hamur İçin

150 gram ince öğütülmüş kabuksuz badem

2 yemek kaşığı un

Yarım çay bardağı pudra şekeri

1 limon kabuğu rendesi

1-2 yemek kaşığı süt

20 gram tereyağı

Dolgusu İçin

1 paket dr oetker sakızlı muhallebi

700 ml süt (3.5 su bardağı)

Üzeri İçin

1 adet limon

2 yemek kaşığı toz şeker

Kalıp

6 adet 8 santim çapında ve 6 cm yüksekliğinde çember kalıp

Yapılışı

Öncelikle bademli hamuru hazırlayalım. Öğütülmüş badem, un, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, süt ve tereyağını karıştırma kabına alın. Hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 15 dk buzdolabında bekletin.

Daha sonra sütü bir tencereye alın. Üzerine sakızlı muhallebi poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2- 3 dakika daha kaynatarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ara sıra karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme aşamasındaki işlemlerimiz şöyle,

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Kalıpların içi kısmını margarin ile yağlayın. Fırını belli bir dereceye ayarlayıp önceden ısınması için açın. Elektrikli fırın ayarımız alt üst pişirme de 160 derece olacak.

Badem hamurunu tezgah üzerinde hafifçe yoğurun ve pişirme kağıdı üzerinde merdane yardımı ile 0,5 cm kalınlığında açın. 6 adet çember hamurun üzerine belirli aralıklarla bastırarak yerleştirin. Kalıpların dışında kalan hamurları toplayın. Çemberlerin içine elinizle bastırarak 3 milimetre kalınlığında ve 2.5 cm yüksekliğinde kenarlar yapın. Kalıpları fırın tepsisine alın ve pişirin.

Pişirme süresi 5-7 dakikadır. Fırından çıkarın. 5 dakika sonra bıçak yardımıyla kalıbın kenarlarını boşaltın kaseleri kalıptan ayırın. Kaselerin tam ortasını su bardağının dibi ile hafifçe aşağıya doğru iterek kalıptan çıkarın. Soğuyup sertleşmesi için bekletin.

Limondan 6 dilim kesin. Her iki tarafını toz şekere bulayın. Yapışmaz yüzeyli tavaya sıralayın. Orta ateşte karamelize oluncaya kadar çevirerek pişirin.

Soğuyan sakızlı muhallebiyi çırpma kabına alıp mikserin düşük devrinde 5 dakika çırpın. Badem kaselerinin içerisine sakızlı muhallebiyi paylaştırın. Üzerlerine birer dilim karamelize limon ve arzuya göre vişne koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Not: Bu tarifteki malzemeler dr oetker markasından temin edilmiştir.

Badem Kasede Sakızlı Muhallebi
Badem Kasede Sakızlı Muhallebi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz

 

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Cantık Pide Tarifi

Cantık Pide Tarifi Cantık Pide Tarifi yapılışı ve malzemeleriyle birlikte videolu olarak sizlerle. Bursa ilimizin …