Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Badem Kasede Sakızlı Muhallebi
Badem Kasede Sakızlı Muhallebi çok güzel bir tatlı tarifi. Bu tarifi evde kolayca yapabileceksiniz. Tadına doyamayacağınız bir tatlı.
Malzemeler
Hamur İçin
150 gram ince öğütülmüş kabuksuz badem
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
1-2 yemek kaşığı süt
20 gram tereyağı
Dolgusu İçin
1 paket dr oetker sakızlı muhallebi
700 ml süt (3.5 su bardağı)
Üzeri İçin
1 adet limon
2 yemek kaşığı toz şeker
Kalıp
6 adet 8 santim çapında ve 6 cm yüksekliğinde çember kalıp
Yapılışı
Öncelikle bademli hamuru hazırlayalım. Öğütülmüş badem, un, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, süt ve tereyağını karıştırma kabına alın. Hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 15 dk buzdolabında bekletin.
Daha sonra sütü bir tencereye alın. Üzerine sakızlı muhallebi poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2- 3 dakika daha kaynatarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ara sıra karıştırın.
Şekillendirme ve pişirme aşamasındaki işlemlerimiz şöyle,
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Kalıpların içi kısmını margarin ile yağlayın. Fırını belli bir dereceye ayarlayıp önceden ısınması için açın. Elektrikli fırın ayarımız alt üst pişirme de 160 derece olacak.
Badem hamurunu tezgah üzerinde hafifçe yoğurun ve pişirme kağıdı üzerinde merdane yardımı ile 0,5 cm kalınlığında açın. 6 adet çember hamurun üzerine belirli aralıklarla bastırarak yerleştirin. Kalıpların dışında kalan hamurları toplayın. Çemberlerin içine elinizle bastırarak 3 milimetre kalınlığında ve 2.5 cm yüksekliğinde kenarlar yapın. Kalıpları fırın tepsisine alın ve pişirin.
Pişirme süresi 5-7 dakikadır. Fırından çıkarın. 5 dakika sonra bıçak yardımıyla kalıbın kenarlarını boşaltın kaseleri kalıptan ayırın. Kaselerin tam ortasını su bardağının dibi ile hafifçe aşağıya doğru iterek kalıptan çıkarın. Soğuyup sertleşmesi için bekletin.
Limondan 6 dilim kesin. Her iki tarafını toz şekere bulayın. Yapışmaz yüzeyli tavaya sıralayın. Orta ateşte karamelize oluncaya kadar çevirerek pişirin.
Soğuyan sakızlı muhallebiyi çırpma kabına alıp mikserin düşük devrinde 5 dakika çırpın. Badem kaselerinin içerisine sakızlı muhallebiyi paylaştırın. Üzerlerine birer dilim karamelize limon ve arzuya göre vişne koyarak servis edin. Afiyet olsun.
Not: Bu tarifteki malzemeler dr oetker markasından temin edilmiştir.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
