Annesayfa / Hamur İşleri / Akıtma Tarifi

Akıtma Tarifi

Akıtma Tarifi

Akıtma Tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Bazılarımızın krep, bazılarımızın cızlama, yöresel şivede akıtma olarak geçen bu tarifi aşağıdaki yöresel usul ile kolayca yapabileceksiniz. Kolay bir tarif gibi görünse de bazen kıvamını tutturmak zordur.

Malzemeler

1 kilo gram un
1 kilo gram süt
2 yumurta
1 çay kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tuz,
1 paket yaş maya

Yapılışı

Unun içine ılık süt, yumurta, şeker, tuz ve ıslatılıp az kabarmaya başlayan maya karıştırılıp boza kıvamında olacak şekilde mikserden geçirilerek mayalanmaya bırakılır. Hamur kabarınca tercihen toprak tava ve odun ateşli ocakta veya yağsız tava kızdırılıp istenilen ölçüde ortasına dökülüp yayılması sağlanır. Üzeri delikli olacak şekilde kısık ateşte altı hafif pembeleşinceye kadar bekletilir. Çevirerek arkalı önlü kızartılır. Tercihen sıcakken üzerine tereyağ sürülüp servis edilir. Genellikle yöresel olarak kahvaltılarda yapılan bir tariftir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.

Akıtma Tarifi
Akıtma Tarifi

Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…

http://bit.ly/evimin

https://www.eviminyemekleri.com/

https://www.facebook.com/eviminyemekleri/

https://twitter.com/YemekleriEvimin

https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/

https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri

Sizde tarif gönderin ! 🙂

Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.

 

Değerlendir.

hakkında yonetim

Yazarın Diğer Tarifleri

Ramazan Ayı 19. Günü İftar Menüsü

Ramazan Ayı 19. Günü İftar Menüsü Ramazan Ayı 19. Günü İftar Menüsü ve sahur menüsü …